proyecto conejo























Palenque Chiapas, noviembre 2013
1. ESTUDIO DE MERCADO

1.1. Definición del producto
En la actualidad cada vez más gente consume carne de conejo en México y en el mundo debido a las características saludables de la misma, Carne rica en proteínas, De bajo nivel de colesterol, Sabrosa Que puede prepararse en muchas y diversas formas.
La carne deconejo es una opción real y válida para incorporar a nuestra dieta alimenticia. Estamos en una época en que las personas le dan mucha importancia a cuestiones de salud. Alimentarse sanamente, practicar deportes, entre otras, están en fama. El consumo de carne (ya sea bovina, ovina, porcina, etc.) es parte de la dieta básica por lo que el consumo de la misma pasa a ser un hecho cultural.
Además,el consumo de carne de conejo puede ser una buena manera de proporcionar compuestos bioactivos a los consumidores, ya que a través de la dieta del conejo se puede aumentar de manera eficaz en la carne los niveles de ácidos grasos poliinsaturados, ácido linoleico conjugado o vitamina E.

1.2. Análisis de la oferta y la demanda
Nuestro tipo de oferta se basa en la oligopólica porque  se basa enunos cuantos productores, ya que tiene poca competencia pero cabe recalcar que es importante poner una oferta en nuestro producto para penetrar en el mercado y así ser la preferencia del consumidor. Nos basaremos en la calidad del producto y de que este en tiempo y forma en las manos de nuestros clientes.
La demanda requiere ciertos factores como la necesidad del bien o servicio, su precio y suingreso económico de la población nosotros nos basaremos en el precio ya que este producto es accesible a todo consumidor puesto que es económico, sabemos que la población no tiene mucho conocimiento de esta carne pero con sus ricos beneficios se podrían lograr grandes ventas.
Por éstas razones que responden al gusto de la gente vemos la posibilidad de investigar la factibilidad de proyectar laapertura de una comercializadora de carne de conejo con el objetivo de exportar paquetes de carnes. Para ello hemos analizado el mercado productor, el mercado potencial de compra, y mediante herramientas de análisis estratégico (FODA).

1.3 Análisis de precios
Es la demanda del producto al precio que tengan al mercado que son importante a considerar para la determinación

1.4 Comercializaciónde producto.
Nuestro producto se basa en la carne de conejo en la cual será de gran aporte para la sociedad mexicana ya que tiene un precio muy accesible y contiene muchas propiedades importantes para la salud humana por la cual el comercializar este producto nos trae grandes beneficios.
Nuestra empresa en general el objetivo primordial será comercializar la carne de conejo en toda la zona dela republica mexicana y que este llegue en tiempo y forma y sea de una gran calidad para los consumidores y ser el gran líder en distribución de carnes de conejo.

2. ESTUDIO TECNICO
2.1 Localización y capacidades de la empresa
Nuestra ubicación geográfica se encuentra en Palenque Chiapas este se comunica al sur por la carretera federal 199 con San Cristóbal de las Casas, hacia el sureste porla carretera federal 307 se comunica con el sitio arqueológico de Bonampak y la Reserva de la Biósfera de Montes Azules. La trayectoria de la carretera federal 199 al norte de Palenque enlaza con la carretera federal 186 la cual comunica al oeste a la ciudad de Villahermosa y al noreste con Escárcega.
Debido a su ubicación entre los límites montañosos del norte y oriente del estado de Chiapas yde la llanura del Golfo, el relieve de la localidad es muy variado, con terrenos accidentados y semiplanos. La vegetación del área es considerada selva alta.
El clima es cálido húmedo, con una media de temperatura anual de 26 °C, la precipitación pluvial es de 2,762.9 mm al año., los vientos dominantes son de "norte", especialmente en el invierno.
Actualmente nuestra empresa no tiene la...