Proyecto Conservas De Frutas CONFRUTY


“AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO RURAL Y LA
SEGURIDAD ALIMENTARIA”
“UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN MARTIN - T”


FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN
“PROYECTO ELABORACIÓN Y COMERCIALIZACIÓN DE CONSERVAS DE FRUTAS”





DOCENTE : Econ. Blanca Yalta Flores
CURSO : Formulación y Evaluación de Proyectos
CICLO: VI
RESPONSABLES : Alejandría Escudero, Miguel Ángel
Escobedo Vílchez Yesenia
Requejo Conde, Sandra Lucero
Sandoval García Rut

TARAPOTO – PERÚ
2013
ÍNDICE
Pág.
DEDICATORIA
PRESENTACIÓN

CAPITULO I: RESUMEN EJECUTIVO

1.1 DESCRIPCION DEL PRODUCTO O SERVICIO
1.2 VENTAJA COMPETITIVA
1.3 CLIENTES POTENCIALES1.4 INVERSION REQUERIDA Y ESTRUCTURA DE FINANCIAMIENTO
1.5 ESTRATEGIA DE PROYECTO
1.6 INDICADORES: VAN, TIR, B/C
1.7 IMPACTO AMBIENTAL
1.8 CONCLUSIONES

CAPITULO II: DEFINICION DEL PROYECTO

2.1 NOMBRE
2.2 NATURALEZA
2.3 UBICACIÓN
2.4 IDEA DE LA NECESIDAD U OPORTUNIDAD DE NEGOCIO
2.5 OBJETIVO DEL PROYECTO
2.6 ESTRATEGIAS

CAPITULO III: ESTUDIO DE MERCADO

3.1 ANALISIS DE LA DEMANDA

3.1.1Descripción del Bien o Servicio
Definición
Zona de influencia
Tipo de bien

3.1.2 Análisis del Entorno.
Marco Económico
Marco Sociocultural
Marco Tecnológico
Marco Institucional y Político

3.1.3 Demanda Presente y Pasada
3.1.4 Variables que afectan a la demanda
Precio de bienes Sustitutos y/o complementarios
Ingresos nacionales Per cápita
Población por categoría
Preferencia de los consumidores
Bienesintermedios o de consumo final
Bien final

3.1.5 Demanda Futura
Proyecciones de la población

3.2 ANÁLISIS DE LA OFERTA
3.2.1 Oferta Proyectada
3.2.2 Variables que Afectan la Oferta
3.2.3 Balance Oferta-Demanda

3.3 ANALISIS DE LA COMPETENCIA
3.3.1 Descripción del mercado de la competencia
3.3.2 Competencia presente y pasada
3.3.3 Variable que afecta la competencia
3.3.4 Competencia futura

3.4ANALISIS DE LA COMERCIALIZACION
3.4.1 Producto
3.4.2 Precio del Producto
3.4.3 Comercialización
3.4.4 Comunicación

3.5 MERCADO OBJETIVO
3.5.1 Segmentación
Geográfica
Demográfica
Pictográfica
Conductual
3.5.2 Perfil del Usuario
Su Imagen
Hábitos de Adquisición
Motivación

3.5.3 El Producto: usos y servicios

CAPITULO IV: ESTUDIO TECNICO

4.1 OBJETIVO

4.2 PROCESO Y TECNOLOGÍA
4.2.1 Definir enque consiste el proyecto
4.2.2 Descripción del proceso
4.2.3 Especificaciones de maquinarias y equipos necesarios
4.2.4 Especificaciones de terrenos y edificaciones
4.2.5 Determinación de Materia Prima
4.2.6 Mano de Obra Directa
4.2.7 Determinación de costo Indirecto de fabricación
4.2.8 Programación de actividades

4.3 TAMAÑO OPTIMO
4.3.1 Situaciones Básicas Respecto al Mercado
4.3.2 Tipo deCapacidad Instalada

4.4 LOCALIZACIÓN
4.4.1 Factores Localizaciones

CAPITULO V: ESTUDIO LEGAL

5.1 VIABILIDAD LEGAL

5.2 ESTUDIO LEGALES
5.2.1 Forma Societaria
5.2.2 Legislación Municipal
5.2.3 Legislación Laboral
5.2.4 Legislación Tributaria
5.2.5 Legislación Ambiental
5.2.6 Otros Aspectos Legales
5.2.7 Flujograma de la Organización de la Empresa
5.2.8 Trámite para su Implementación




CAPÍTULOVI: ESTUDIO ORGANIZACIONAL E IMPACTO AMBIENTAL

6.1 ORGANIZACIÓN
6.1.1 Constitución e Implementación de la Empresa
Forma Legal
Organigrama Funcional
6.1.2 Etapa Operativa
Forma Legal
Estructura Organizativa y Funcional
Requerimiento de Personal

6.2 IMPACTO AMBIENTAL
6.3 DIAGRAMA DE GANTT

CAPITULO VII: ESTUDIO DE INGRESOS, COSTOS

7.1 INGRESOS
7.2 COSTOS

CAPITULO VIII : INVERSIÓN YFINANCIAMIENTO

8.1 ESTRUCTURA DE INVERSIÓN
8.1.1 Inversión Fija
8.1.2 Activos Intangibles
8.1.3 Activos Tangibles
8.1.4 Capital de Trabajo

8.2 FINANCIAMIENTO

CAPITULO IX EVALUACIÓN ECONÓMICA Y FINANCIERA

8.
9.
9.1. Flujo de caja
9.2. Estado de Ganancias y Pérdidas
9.3. Flujo de fondos Económicos Financieros
9.4. Indicadores de Rentabilidad

CAPITULO X CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
9....