Proyecto De Alimentacion

LA NUTRICIÓN Para crecer debemos comer

Presta atención a lo que nos dicen en esta canción y busca los alimentos en la rueda (También puedes cantar tú) Este artículo está licenciado bajo Creative Commons Attribution Non-commercial Share Alike 3.0 License EtIC 2.0 Almería

GUÍA DIDÁCTICA

OBJETIVOS
•Aprender que la nutrición sirve para obtener la energía y los materiales que necesitamos.•Comprender que la nutrición es un proceso que incluye la obtención de los nutrientes de los alimentos y del oxígeno del aire, así como el transporte de esas sustancias a todas partes del cuerpo y la eliminación de las sustancias de desecho. •Saber qué son los nutrientes y conocer sus distintos grupos: hidratos de carbono, grasas, proteínas, agua, vitaminas y minerales. •Comprender la importancia dela fibra en el correcto funcionamiento del aparato digestivo. •Saber que una dieta sana debe ser completa y equilibrada. •Reconocer hábitos alimenticios y de higiene que nos ayudan a mantenernos sanos y en forma. •Tomar consciencia de que el consumo de determinadas sustancias producen efectos nocivos que repercuten negativamente en nuestra salud. •Conocer cómo se llevan a cabo las tres fases delproceso digestivo: digestión, absorción y eliminación de los desechos. •Extraer información de textos e imágenes.

CONTENIDOS
•La función de nutrición. ◦Explicar el concepto de nutrición. ◦Explicar la diferencia entre alimentación y nutrición. ◦Explicar las características que debe tener una nutrición adecuada. •El aparato digestivo. ◦Órganos que lo forman. ◦Función que realiza. •El proceso dela digestión. ◦El concepto de la digestión. ◦Los órganos que intervienen. ◦Fases de la digestión. •La pirámide de los alimentos. ◦Descripción de la pirámide. ◦Grupos de alimentos que componen la pirámide. ◦Las proporciones en una dieta equilibrada.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN
• Conoce la importancia de la nutrición y sabe qué procesos y aparatos intervienen en ella. • Conoce los distintos tipos denutrientes que contienen los alimentos. • Sabe que una dieta sana debe ser completa y equilibrada. • Comprende y explica cómo se llevan a cabo el proceso digestivo: la digestión, la absorción de los nutrientes y la eliminación de las sustancias de desecho. • Sabe completar e interpretar tablas de datos.

• Conoce la relación entre hábitos alimenticios saludables y salud. • Valora críticamentelas repercusiones que sobre nuestra salud tienen determinados hábitos consumistas.

COMPETENCIAS BÁSICAS
Competencia en comunicación lingüística: •Buscar, procesar y comunicar información. •Escuchar y comprender mensajes hablados, así como escuchar para que otros comprendan. •Intercambiar contenidos en una situación de diálogo. •Leer, comprender e interpretar textos escritos en diversosformatos. •Generar y expresar adecuadamente las ideas propias, aceptando y realizando críticas constructivas. Competencia matemática: •Uso de conceptos y procedimientos matemáticos para el cálculo de componentes en una dieta. •Manejar los elementos matemáticos básicos en situaciones de la vida cotidiana. •Representación y registro en tablas de datos sobre las dietas.

Competencia en el conocimiento yla interacción con el mundo físico: •Comprender e interpretar el proceso de la nutrición y obtener conclusiones sobre el desarrollo de hábitos de vida saludable. •Poner en práctica los procesos y actitudes propios del análisis sistemático y de indagación científica, en cuanto al proceso de la nutrición humana. •Identificar problemas y explicar fenómenos utilizando el método científico.•Utilizar los conocimientos adquiridos para desarrollar prácticas de alimentación saludables.

Tratamiento de la información y competencia digital: •Conocer, seleccionar y utilizar las distintas herramientas tecnológicas y las aplicaciones necesarias para el desarrollo de los trabajos. •Obtener, analizar y comunicar información, transformándola en conocimiento, mediante diversas estrategias....