proyecto de aula

UNIVERSIDAD “CENTRAL DEL ECUADOR”
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CURSO DE NIVELACION DE CARRERA
PROYECTO DE AULA





MÓDULO 2: Formulación Estratégica de Problemas



TEMA: “Galletas de canela y la mala alimentación”




INTEGRANTES: Jenny Coro
Jessica García
Yajaira MonterosAndrés Narváez
Tania Poma




LUGAR: Norte de Quito




POBLACIÓN INVESTIGADA: Adolescentes (Colegios privados sector Miraflores)




INTRODUCCION

Este proyecto de aula fue implementado y desarrollado en el curso de Nivelación de Carreras de la Universidad Central del Ecuador en la Facultad de Ciencias Administrativas, en el presente año 2013,con la participación de 5 estudiantes cuyos nombres hemos mencionado anteriormente.
Con este proyecto se desarrolló competencias científicas en los estudiantes a través de la metodología de la INVESTIGACION, a partir de la INDAGACION de los intereses científicos de los estudiantes, la determinación del problema y las actividades propuestas para resolver el problema.
Se tiene en cuenta eldesarrollo integral basado en procesos y contenidos.
Entre los resultados sobresalientes están: la aproximación a los conocimientos nutricionales de las personas, la manera de alimentarse individualmente día a día, la elaboración de un producto (galletas) a base de canela, la validación de nuevos espacios dentro de aprendizaje y el manejo de productos naturales para combatir la mala alimentación encolegios particulares de la localidad, el manejo de la comunicación para lograr un objetivo definido.









OBJETIVOS
GENERAL
Elaborar, promocionar, vender y distribuir galletas hechas a base de canela; saludables, con altos índices nutritivos, con un buen sabor y una presentación llamativa y de agrado de las personas para así ser distribuidas dentro de colegios particulares de lalocalidad.
ESPECIFICOS
Combatir la mala alimentación en colegios particulares.
Analizar las ventajas y desventajas del consumo de la canela.
Determinar el índice de aceptación de nuestro producto.
Cumplir nuestras expectativas de promoción, venta y distribución.

“Como resultado obtenido más allá de los objetivos establecidos hemos determinado que nuestras galletas elaboradas a base de canelaconociendo sus ventajas y desventajas sobre su consumo, es un producto aceptado por niños y adolescentes debido a su alto valor nutricional y buen sabor ; que llenó las expectativas esperadas , obteniendo buenas ganancias sobre ello.”












“UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR”
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
PROYECTO DE AULA



GALLETAS DE CANELA Y LA MALAALIMENTACIÓN



Ciudad: _________________________________
Barrio:_________________________________


1. ¿Cómo considera su alimentación?

Buena ( ) Mala ( )

2. ¿Consume alimentos saludables (frutas, vegetales y cereales)?

Si ( ) No ( )

3. ¿Desayunasdiariamente?

Si ( ) No ( )

4. ¿Tus padres se preocupan por tu buena alimentación?

Si ( ) No ( )

5. ¿Te parece nutritiva la comida que venden en el bar de tu colegio?

Si ( )No ( )

6. ¿Consideras que las galletas de canela que se encuentran en el mercado son nutritivas?

Si ( ) No ( )

7. ¿Te gusta el sabor de la canela?

Si ( ) No ( )

8. ¿Crees que la canela tenga propiedades...