Proyecto de calabaza

Escuela Básica Nº 15.268
Ava Mba`e





Prof. Alcides Fernández Mendieta



* Introducción

El próximo año celebraremos el bicentenario de nuestro País, sus 200 años de vidaindependiente, por tal motivo toda la institución estamos abocado a rememorar nuestra historia.

Rescatando los valores nacionales y culturales que forma parte de nuestro patrimonio como naciónsoberana, en nuestro recorrido por nuestra historia, encontramos relatos ricos en historia.

Así encontramos la CALABAZA, ya la civilización tupí-guarani cultivaban la Calabaza, forma parte del folklorede nuestro pueblo.

En Paraguay es muy común en Kiveve, una receta típica elaborada a base de Calabaza, por eso hemos elaborado un proyecto para conocer mas sobre la virtudes y algunas recetashechos a base de Calabaza.

* Objetivos Generales:

 Prepararnos para la celebración de nuestro Bicentenario, conociendo más sobre nuestras costumbres y tradiciones.

* Objetivos Específicos: Investigar sobre el origen de la Calabaza
 Conocer sobre sus propiedades alimenticias y medicinales
 Contar el origen del nombre Kiveve
 Preparar platos con recetas a bases de CalabazaCronograma de Actividades Tiempo
 Elaboración de Proyecto Agosto
 Implementación Setiembre
 Evaluación Octubre

* Temas:
 Origen de la Calabaza
 Propiedades alimenticias y medicinales Origen del Kiveve
 Platos a base de Calabaza

* Recursos Humanos

Alumnos/as-Padres-Profesor-Director

* Recursos Materiales

Cacerola-Cuchillo-Tabla para picar-Bracero-Carbón-Espátula

* Recursos Financieros

Puré de Calabaza

1 kg de Calabaza……3.000gs
500grs de patatas…….3.000gs
2c/ de Aceite…………1.000gs
1 ¼ de agua
½manzana……………500gs
Sal…………………….500gs

Ñoquis de Calabaza Ahumados

1kg de Calabaza…….3.000gs
70grs de Requesón….3.000gs
200grs de Harina……3.000gs
1 Huevo……………..500gs...