Proyecto De Gallinas
Páginas: 10 (2347 palabras)
Publicado: 22 de septiembre de 2012
PROYECTO GALLINAS DORADAS
Un sabor esencial
ELABORADO POR:
EDGAR TOLOZA
PORE-CASANARE
2012
GALLINAS DORADAS
UN SABOR ESENCIAL
MISION
Gallinas doradas es una empresa que se dedicara a la producción de carne de gallina semicriolla, en sus diferentes presentaciones para Brindar al consumidor productos de la mejor calidad y a bajo costo, por medio de medidas aplicadas aoptimizar los procesos de levante, engorde y demás procesos realizados antes de llevar el producto al mercado.
VISION
Es ser la empresa líder en producción de carne de gallina semicriolla, con un nivel de excelencia que satisfaga las necesidades de sus consumidores. Lo que le permita posicionarse y ser reconocida en un lapso de tres años en el sector por la producción de calidad de acuerdo comolo exige el ICONTEC.
INTRODUCCIÓN
La avicultura es la industria más desarrollada en nuestro país y que ha adquirido
Una gran importancia como una fuente alternativa de producción de proteína de
Origen animal y de excelente calidad.
Con este proyecto se pretende contribuir al desarrollo y fortalecimiento de la
Producción del sector primario el cual beneficiará a la comunidad delmunicipio de
Pore en la producción de carne de gallinas semicriollas a pequeña escala es
Fuente alternativa en generar ingresos en una empresa finca, la cual nos genera
Empleos directos e indirectamente a la población del municipio.
Para la alimentación se puede utilizar alimentación alternativa para minimizar
Costos y el espacio que ocupan sus instalaciones son muy poco, por el cualse
Puede alternar con más sistemas de producción.
JUSTIFICACIÓN
El levante y engorde de pollonas semicriollas para la producción de carne manejadas técnicamente en el municipio de Pore no existe, y los habitantes consumen carne de gallina de despaje que se produce en otros departamentos.
En este proyecto se pretende iniciar, levantar pollonassemicriollas, y producir carne de excelentecalidad y manejados técnicamente (cortes comerciales), a un bajo costo y ser competitivos y sostenibles y lo que se pretende es suplir las necesidades de consumo en el municipio así evitando que nos llegue gallinas de despaje (después de un ciclo de producción de huevos, 2 años de edad) producid en otros departamentos ya que no beneficia la economía de los habitantes de Pore.
El mismo proyectobusca generar fuentes de trabajo y mejorar la entrada de ingresos a los productores, madres cabezas de familia y otros que se dediquen a la producción y comercialización de huevos
OBJETIVOS
Objetivo general
1. Establecer una explotación avícola en el norte de Casanare, Municipio de Pore, dirigida a la producción de carne de gallina semicriolla y su comercialización.
Objetivosespecíficos
1. Aumentar el consumo de carne de gallina como una alternativa diferente de consumo de proteína de origen animal.
2. Desarrollar condiciones de empleo de forma directa e indirecta, que contribuyan a mejorar la calidad de los habitantes del municipio.
3. Brindar al consumidor productos de la mejor calidad y a bajo costo, por medio de medidas aplicadas a optimizar losprocesos de levante y engorde de gallinas.
4. Desarrollar una cadena de comercialización de carne de gallina semicriolla en Pore y Paz de Ariporo.
MI MERCADO ES
El producto final se comercializarlos principales supermercados, restaurantes, tiendas y expendios de carne del municipio y municipios aledaños brindando un producto de calidad a todos los hogares que son los consumidoresfinales.
SEGMENTO DE MERCADO
Nuestro segmento de mercado será vender gallinas semicriollas a todas las personas que quieran adquirir al producto…
CANALES DE DISTRIBUCION
Nuestros canales de distribución será por medio de cadenas de supermercados, y tiendas minorista y restaurantes…
INDIQUE CUAL ES SU COMPETENCIA
FACTORES DE COMPETENCIA | MI EMPRESA | COMPETENCIA 1 | COMPETENCIA 2...
Un sabor esencial
ELABORADO POR:
EDGAR TOLOZA
PORE-CASANARE
2012
GALLINAS DORADAS
UN SABOR ESENCIAL
MISION
Gallinas doradas es una empresa que se dedicara a la producción de carne de gallina semicriolla, en sus diferentes presentaciones para Brindar al consumidor productos de la mejor calidad y a bajo costo, por medio de medidas aplicadas aoptimizar los procesos de levante, engorde y demás procesos realizados antes de llevar el producto al mercado.
VISION
Es ser la empresa líder en producción de carne de gallina semicriolla, con un nivel de excelencia que satisfaga las necesidades de sus consumidores. Lo que le permita posicionarse y ser reconocida en un lapso de tres años en el sector por la producción de calidad de acuerdo comolo exige el ICONTEC.
INTRODUCCIÓN
La avicultura es la industria más desarrollada en nuestro país y que ha adquirido
Una gran importancia como una fuente alternativa de producción de proteína de
Origen animal y de excelente calidad.
Con este proyecto se pretende contribuir al desarrollo y fortalecimiento de la
Producción del sector primario el cual beneficiará a la comunidad delmunicipio de
Pore en la producción de carne de gallinas semicriollas a pequeña escala es
Fuente alternativa en generar ingresos en una empresa finca, la cual nos genera
Empleos directos e indirectamente a la población del municipio.
Para la alimentación se puede utilizar alimentación alternativa para minimizar
Costos y el espacio que ocupan sus instalaciones son muy poco, por el cualse
Puede alternar con más sistemas de producción.
JUSTIFICACIÓN
El levante y engorde de pollonas semicriollas para la producción de carne manejadas técnicamente en el municipio de Pore no existe, y los habitantes consumen carne de gallina de despaje que se produce en otros departamentos.
En este proyecto se pretende iniciar, levantar pollonassemicriollas, y producir carne de excelentecalidad y manejados técnicamente (cortes comerciales), a un bajo costo y ser competitivos y sostenibles y lo que se pretende es suplir las necesidades de consumo en el municipio así evitando que nos llegue gallinas de despaje (después de un ciclo de producción de huevos, 2 años de edad) producid en otros departamentos ya que no beneficia la economía de los habitantes de Pore.
El mismo proyectobusca generar fuentes de trabajo y mejorar la entrada de ingresos a los productores, madres cabezas de familia y otros que se dediquen a la producción y comercialización de huevos
OBJETIVOS
Objetivo general
1. Establecer una explotación avícola en el norte de Casanare, Municipio de Pore, dirigida a la producción de carne de gallina semicriolla y su comercialización.
Objetivosespecíficos
1. Aumentar el consumo de carne de gallina como una alternativa diferente de consumo de proteína de origen animal.
2. Desarrollar condiciones de empleo de forma directa e indirecta, que contribuyan a mejorar la calidad de los habitantes del municipio.
3. Brindar al consumidor productos de la mejor calidad y a bajo costo, por medio de medidas aplicadas a optimizar losprocesos de levante y engorde de gallinas.
4. Desarrollar una cadena de comercialización de carne de gallina semicriolla en Pore y Paz de Ariporo.
MI MERCADO ES
El producto final se comercializarlos principales supermercados, restaurantes, tiendas y expendios de carne del municipio y municipios aledaños brindando un producto de calidad a todos los hogares que son los consumidoresfinales.
SEGMENTO DE MERCADO
Nuestro segmento de mercado será vender gallinas semicriollas a todas las personas que quieran adquirir al producto…
CANALES DE DISTRIBUCION
Nuestros canales de distribución será por medio de cadenas de supermercados, y tiendas minorista y restaurantes…
INDIQUE CUAL ES SU COMPETENCIA
FACTORES DE COMPETENCIA | MI EMPRESA | COMPETENCIA 1 | COMPETENCIA 2...
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