Proyecto De Lucuma
Páginas: 30 (7429 palabras)
Publicado: 9 de marzo de 2013
FORMULACION DE PROYECTO
1.- NOMBRE DEL PROYECTO
➢ Elaboración de Derivados de Lúcuma
2.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
➢ El objetivo del proyecto es el aprender a formular un proyecto y ver si es rentable para poder ejecutarlo más adelante.
➢ Porque es una fruta que no mucho la conocen, es de sabor agradable y nosotros queremos dar a conocerque se pueden hacer diversos derivados de lúcuma de valor nutritivo saludable para nosotros.
➢ Nuestro proyecto se basa en derivados de lúcuma como manjar, harina, dulces, jugos, helados, todos ellos del mismo fruto.
➢ Trabajaremos con 1 Ingeniero Alimentario para que nos capacite en la preparación de los productos, ayudantes, asistentes en la elaboración, personal que ayude enla limpieza.
➢ Nuestro producto está basado en productos naturales saludable para los consumidores.
3.- RESUMEN EJECUTIVO
RESUMEN EJECUTIVO:
“Delilu S.A.C.” es una empresa de elaboración de diversos derivados de lúcuma. El concepto es satisfacer la necesidad de un mercado, generalmente escaso, pero con la capacidad y disposición de ofrecer un productode calidad personalizado y exclusivo.
Nos especializamos en tres “derivados de lúcuma” en pulpa de lúcuma, harina de lúcuma y manjar de lúcuma. Trabajamos con buenos proveedores de alto reconocimiento que tienen experiencia en el cultivo de lúcuma, en ambientes adecuados para estas. Las medidas son tomadas con precisión para garantizar un entalle perfecto. Ofrecemos, además, talleres de imagencorporativa a empresas que así lo soliciten y campañas publicitarias, y la selección adecuada, según el protocolo, a nuestros clientes.
Los estudios de mercado, fueron realizados a través de encuestas en centros comerciales del área metropolitana, redes sociales entre otras. Lo que revela que el consumo de derivados de lúcuma no es tan conocido aun en el mercado, lo que nos facilitara paraser uno de los pocos que ofrecen este tipo de productos.
Nuestra competencia es Frutos Andinos SAC (harina de lúcuma), San Roque (barras de manjar de lúcuma) y Vidal Vidalio Renan(pulpa de lúcuma), son solo pocos. Aunque esta compañía no posee el reconocimiento del mercado aun y no goza de prestigio.
Aprovecharemos esta oportunidad ya que mediante un estudio de mercado comprobamos que lademanda crece en este mercado quiere decir que es un bien accesible y de buen provecho.
Venderemos en nuestro local ubicado en Av. Salaverry 434 San Isidro-Perú y también pueden encontrarnos por www.facebook.com/delilusac que fue diseñada para hacer de ésta una interactiva y atractiva que le permita al cliente hacer órdenes y realizar compras. A través de nuestra página el cliente encontraranuestros productos.
4.- ASPECTOS GENERALES
4.1 Entorno del proyecto
4.1.1 Económica
➢ General
El Perú es un país con un Índice de Desarrollo Humano medio alto, con una puntuación de 0,723 en 2010 que lo ubica en el puesto 63,es decir, un 30% de su población aún vive por debajo del umbral de pobreza lo que supone un alto índice dedesigualdad.
Por ello o a pesar de ello, y según la revista América Economía y el Fondo Monetario Internacional, el Perú se situó en el año 2008 como la segunda inflación más baja del mundo después de Francia y por lo tanto una de las economías en este sentido más sólidas de la región. La renta per cápita sigue por debajo de los 10.000 dólares ocupando el lugar 79 a nivel mundial.
El 11 denoviembre de 2011 se da a conocer que la entidad calificadora de riesgos Fitch Ratings ha elevado la calificación de crédito del Perú al nivel de BBB, lo que permitirá reducir el costo del crédito y alentar la inversión extranjera, dada su estabilidad económica y permanente crecimiento de la economía de este país.
El 1 de Enero de 2012 se estableció el salario mínimo en 750 Nuevos Soles, el...
1.- NOMBRE DEL PROYECTO
➢ Elaboración de Derivados de Lúcuma
2.- DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO
➢ El objetivo del proyecto es el aprender a formular un proyecto y ver si es rentable para poder ejecutarlo más adelante.
➢ Porque es una fruta que no mucho la conocen, es de sabor agradable y nosotros queremos dar a conocerque se pueden hacer diversos derivados de lúcuma de valor nutritivo saludable para nosotros.
➢ Nuestro proyecto se basa en derivados de lúcuma como manjar, harina, dulces, jugos, helados, todos ellos del mismo fruto.
➢ Trabajaremos con 1 Ingeniero Alimentario para que nos capacite en la preparación de los productos, ayudantes, asistentes en la elaboración, personal que ayude enla limpieza.
➢ Nuestro producto está basado en productos naturales saludable para los consumidores.
3.- RESUMEN EJECUTIVO
RESUMEN EJECUTIVO:
“Delilu S.A.C.” es una empresa de elaboración de diversos derivados de lúcuma. El concepto es satisfacer la necesidad de un mercado, generalmente escaso, pero con la capacidad y disposición de ofrecer un productode calidad personalizado y exclusivo.
Nos especializamos en tres “derivados de lúcuma” en pulpa de lúcuma, harina de lúcuma y manjar de lúcuma. Trabajamos con buenos proveedores de alto reconocimiento que tienen experiencia en el cultivo de lúcuma, en ambientes adecuados para estas. Las medidas son tomadas con precisión para garantizar un entalle perfecto. Ofrecemos, además, talleres de imagencorporativa a empresas que así lo soliciten y campañas publicitarias, y la selección adecuada, según el protocolo, a nuestros clientes.
Los estudios de mercado, fueron realizados a través de encuestas en centros comerciales del área metropolitana, redes sociales entre otras. Lo que revela que el consumo de derivados de lúcuma no es tan conocido aun en el mercado, lo que nos facilitara paraser uno de los pocos que ofrecen este tipo de productos.
Nuestra competencia es Frutos Andinos SAC (harina de lúcuma), San Roque (barras de manjar de lúcuma) y Vidal Vidalio Renan(pulpa de lúcuma), son solo pocos. Aunque esta compañía no posee el reconocimiento del mercado aun y no goza de prestigio.
Aprovecharemos esta oportunidad ya que mediante un estudio de mercado comprobamos que lademanda crece en este mercado quiere decir que es un bien accesible y de buen provecho.
Venderemos en nuestro local ubicado en Av. Salaverry 434 San Isidro-Perú y también pueden encontrarnos por www.facebook.com/delilusac que fue diseñada para hacer de ésta una interactiva y atractiva que le permita al cliente hacer órdenes y realizar compras. A través de nuestra página el cliente encontraranuestros productos.
4.- ASPECTOS GENERALES
4.1 Entorno del proyecto
4.1.1 Económica
➢ General
El Perú es un país con un Índice de Desarrollo Humano medio alto, con una puntuación de 0,723 en 2010 que lo ubica en el puesto 63,es decir, un 30% de su población aún vive por debajo del umbral de pobreza lo que supone un alto índice dedesigualdad.
Por ello o a pesar de ello, y según la revista América Economía y el Fondo Monetario Internacional, el Perú se situó en el año 2008 como la segunda inflación más baja del mundo después de Francia y por lo tanto una de las economías en este sentido más sólidas de la región. La renta per cápita sigue por debajo de los 10.000 dólares ocupando el lugar 79 a nivel mundial.
El 11 denoviembre de 2011 se da a conocer que la entidad calificadora de riesgos Fitch Ratings ha elevado la calificación de crédito del Perú al nivel de BBB, lo que permitirá reducir el costo del crédito y alentar la inversión extranjera, dada su estabilidad económica y permanente crecimiento de la economía de este país.
El 1 de Enero de 2012 se estableció el salario mínimo en 750 Nuevos Soles, el...
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