Proyecto de mango

“Estudio de prefactibilidad de una empresa productora y comercializadora de mermelada de mango en la ciudad de Santa Cruz de la Sierra”











Integrantes:
• Leila K. Sandóval Suárez
• María José Verdeguer Vier

Materia: Proyecto
Docente: Licenciado Harold Lijerón









Santa Cruz de la Sierra, diciembre de 2009
Índice

1. Introducción 1
1. Antecedentes1
2. Objetivos
1. Objetivo general 3
2. Objetivos específicos 3
3. Justificación 3
4. Análisis estratégico del entorno externo
1. Análisis del macroentorno 4
2. Análisis del microentorno 8
2. El estudio de mercado 17
1. El producto (descripción del producto principal) 17
2. Usos 18
3.Descripción de productos secundarios 18
4. Producto sustituto 18
5. Productos complementarios 19
6. Características del los consumidores 19
7. La demanda 20
1. Demanda histórica 20
2. Demanda proyectada 21
8. Oferta 22
1. Número de ofertantes 23
2. Descripción de la oferta 23
9.Análisis de precios 23
10. Canales de distribución 24
11. Estrategia de comercialización 25
1. Precio 25
2. Producto 25
3. Plaza 26
4. Promoción 27
5. Presupuesto de la estrategia 27
12. Conclusión del estudio de mercado 28
3. Tamaño y localización
1. Tamaño del proyecto 29
1. Tamañodel mercado 29
2. Tamaño de la tecnología 30
3. Tamaño de materias primas e insumos 30
4. Tamaño del financiamiento 30
5. Tamaño del costo de producción 31
6. Tamaño propuesto adoptado 31
2. Localización 31
1. Macrolocalización 31
2. Microlocalización 33
4. Aspectos técnicos yestudios complementarios
1. Descripciones técnicas del producto 36
2. Selección de la Tecnología 36
1. Descripción de la Tecnología seleccionada 37
3. Descripción de los Procesos Productivos 37
1. Diagrama de Flujo de los Procesos 40
4. Requerimientos de Materia Prima e Insumos 41
5. Requerimientos de Infraestructura y Obras Civiles41
6. Requerimientos de maquinaria y equipos, herramientas, muebles y enseres 42
7. Requerimiento de Mano de Obra 43
8. Programas de Producción 44
9. Estudio del marco legal 44
10. Estudio Organizacional 45
11. Estudio Medioambiental 47
12. Layout del lugar 49
5. Estudio Financiero
1. Inversión 50
1. Inversión enActivos Fijos 51
2. Inversión en Activos Nominales 51
3. Inversión en Capital de Trabajo 52
2. Estructura del Financiamiento del Proyecto 52
1. Uso del Capital propio 53
2. Uso de Recursos externos 53
3. Servicio a la deuda 53
3. Proyecciones de gastos
1. Depreciación de Activo 54
2. GastosOperativos 54
3. Gastos Tributarios 55
4. Gastos Extraordinarios 55
4. Proyecciones de Ingresos 55
1. Ingresos Ordinarios 56
2. Ingresos Extraordinarios 56
5. Punto de Equilibrio 57
1. Costos Unitarios 57
2. Costos Fijos 58
3. Punto de equilibrio en Moneda 58
4. Puntode equilibrio en Unidades 58
5. Gráfica del Punto de Equilibrio 59
6. El flujo de caja proyectado anualmente 59
1. Flujo de caja del proyecto puro 59
2. Flujo de caja del proyecto con financiamiento 60
7. La evaluación financiera del proyecto 61
1. Horizonte de evaluación 62
2. Determinación del Costo de Capital...