proyecto de pulpa de fruta
Páginas: 2 (271 palabras)
Publicado: 6 de mayo de 2016
Capítulo 1.
1. Descripción del proyecto
El mundo ha tomado en cambiar los hábitos de consumo en las familias en general, hoy en día se demandan productos sanos fáciles depreparar o listo para consumir, que sean prácticos y de fácil uso, lo que ese busca es reducir el tiempo gastado en actividades rutinarias, como las labores del hogar con el fin dededicar las actividades propias que se desempeñan cada uno y/o a esparcimiento con las familias y amigos.
1.4.1. Objetivo General.
Determinar la factibilidad técnica y económicadel montaje de una planta despulpadora de frutas tropicales en el municipio de Valledupar y beneficiar a la población ofreciéndole pulpas de frutas listas para preparar brindandoempleos y una mejor calidad de vida
1.4.2. Objetivos Específicos.
• Realizar un estudio de mercados con el fin de determinar nichos de mercados actuales y potenciales para lapulpa de frutas tropicales.
• Diseñar un proceso productivo acorde con las políticas de manejo ambiental.
• Establecer una estructura organizacional que se adecue a las necesidadesde la empresa.
• Determinar mediante en estudio financiero el monto de la inversión requerida para este proyecto.
• Determinar las bases legales sobre las cuales se debeconstituir la empresa.
1.3.1 Visión
Seremos una empresa reconocida en el año 2020 como líder en el mercado de frutas sobresaliendo por sus innovaciones culinarias ajustada a losrequisitos nutricionales de sus clientes destacándose por su responsabilidad y a eficacia a entregar sus productos
1.3.2 Misión
Seremos una organización especializada en alimentaciónde frutas despulpadas con un excelente servicio con calidad a sus clientes fortaleciéndonos en su responsabilidad, brindando respeto, honestidad, amabilidad y compromiso social.
Capítulo 1.
1. Descripción del proyecto
El mundo ha tomado en cambiar los hábitos de consumo en las familias en general, hoy en día se demandan productos sanos fáciles depreparar o listo para consumir, que sean prácticos y de fácil uso, lo que ese busca es reducir el tiempo gastado en actividades rutinarias, como las labores del hogar con el fin dededicar las actividades propias que se desempeñan cada uno y/o a esparcimiento con las familias y amigos.
1.4.1. Objetivo General.
Determinar la factibilidad técnica y económicadel montaje de una planta despulpadora de frutas tropicales en el municipio de Valledupar y beneficiar a la población ofreciéndole pulpas de frutas listas para preparar brindandoempleos y una mejor calidad de vida
1.4.2. Objetivos Específicos.
• Realizar un estudio de mercados con el fin de determinar nichos de mercados actuales y potenciales para lapulpa de frutas tropicales.
• Diseñar un proceso productivo acorde con las políticas de manejo ambiental.
• Establecer una estructura organizacional que se adecue a las necesidadesde la empresa.
• Determinar mediante en estudio financiero el monto de la inversión requerida para este proyecto.
• Determinar las bases legales sobre las cuales se debeconstituir la empresa.
1.3.1 Visión
Seremos una empresa reconocida en el año 2020 como líder en el mercado de frutas sobresaliendo por sus innovaciones culinarias ajustada a losrequisitos nutricionales de sus clientes destacándose por su responsabilidad y a eficacia a entregar sus productos
1.3.2 Misión
Seremos una organización especializada en alimentaciónde frutas despulpadas con un excelente servicio con calidad a sus clientes fortaleciéndonos en su responsabilidad, brindando respeto, honestidad, amabilidad y compromiso social.
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