Proyecto De Ruda
Páginas: 19 (4652 palabras)
Publicado: 2 de diciembre de 2012
el proyecto de ruda
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE COATZACOALCOS
Estado federal: Veracruz
Categoría: Salud
Área de participación en el evento: Salud
Nombre del proyecto: Aceite de Ruda
Instituto tecnológico superior de Coatzacoalcos
Categoría: Producto
Área de participación en el evento: Salud
Nombre delproyecto: Aceite de Ruda
Integrantes del equipo:
1.- Pedro Alfonso Ovando Reyes
2.- Jairo Hernández Patraca, Edad: 22, Carrera: Ing. Bioquímica 2 B,
No de control: 10080179 y Curp: HEPJ890304HVZRTR07
3.-Jocelin Cárdenas Dolores
4.- Alberto Gerardo Rosas Giménez
Asesores:
Asesor Técnico: Ing. Alejandro Morales Hernández
Departamento o categoría de asignación en elplantel
Asesor Metodológico: Lic. Enrique Lavín Jiménez
Departamento o categoría de asignación en el plantel
Introducción
La ruda es una de las familias Rutácea, nativa del sur de Europa. Se suele cultivar como planta ornamental de jardín, en especial por sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos y al calor.
También se cultiva como hierva medicinal ycondimento.
La ruda es una plata originaria de Asia Menor, de flores amarillas y su olor y sabor son acres y amargos. Entre las sustancias que componen a esta planta encontramos un aceite esencial, un flavonoide llamado rutina, resina, goma, materias tánicas y vitamina c. Debido a este aceite, esta planta tiene propiedades que son: emenagogas, antiespasmódicas, antihelmínticas y un eficazbacteriostática.
Sin embargo, su uso mas difundido es para contrarrestar los efectos de la menorrea o la dismenorrea.
Ya que la ruda es una sustancia toxica, cuando esto se ingiere en mayores cantidades; ya que puede ser abortivo (no se utiliza durante el embarazo). El aceite esencial es muy tóxico, produciendo gastroenteritis, hemorragias, confusión mental e incluso la muerte.
Su aceite es útil para eltratamiento de los dolores reumáticos y para algunas enfermedades de la piel.La ruda también es empleada en la cocina debido a su sabor que es ligero toque entre picante y amargo, aunque su aroma es empleado en diferentes salsas o mezclas alcohólicas.
La ruda es utilizada para repeler insectos; ya que cuando se aplica en la piel, se puede o se produce un efecto fotoirritante pero solamente enalgunos casos.
Lo cual, la ruda es una planta muy buena, ya que cura varias enfermedades de la piel y del cuerpo, en medida que se debe de utilizar en menores cantidades porque contiene propiedades en la cual son tóxicos y puede provocar asta la muerte, para no provocar este tipo de ocasiones se debe de seguir la instrucciones de manera responsable de quien la ingiere.
Delimitación del temaRUDA
Ruta graveolens, comúnmente llamada ruda es una especie de la familia Rutaceae, nativa del sur de Europa. Se suele cultivar como planta ornamental de jardín, en especial por sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos y al calor. También se cultiva como hierba medicinal y condimento.
La ruda es una planta originaria de Asia Menor, de flores amarillentas y su olor ysabor son acres y amargos.
Entre las sustancias que componen a esta planta encontramos un aceite esencial, un flavonoide llamado rutina, furucumarinas, resina, goma, materias tánicas y vitamina C.
Debido al aceite, esta planta tiene propiedades emenagogas, antiespasmódicas, antihelmínticas y un eficaz bacteriostática.
La rutina le otorga posibilidad de actuar en beneficio de losvasos capilares y las furucominas ayudan a que la piel recupere su color.
Sin embargo, su uso más difundido es para contrarrestar los efectos de la amenorrea o la dismenorrea. Para esto, hay que hacer una infusión utilizando de 2 a 5 gramos de hojas por cada litro de agua.
La dosis indicada corresponde a dos tazas al día, durante la semana anterior a la menstruación.
CARACTERÍSTICAS...
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE COATZACOALCOS
Estado federal: Veracruz
Categoría: Salud
Área de participación en el evento: Salud
Nombre del proyecto: Aceite de Ruda
Instituto tecnológico superior de Coatzacoalcos
Categoría: Producto
Área de participación en el evento: Salud
Nombre delproyecto: Aceite de Ruda
Integrantes del equipo:
1.- Pedro Alfonso Ovando Reyes
2.- Jairo Hernández Patraca, Edad: 22, Carrera: Ing. Bioquímica 2 B,
No de control: 10080179 y Curp: HEPJ890304HVZRTR07
3.-Jocelin Cárdenas Dolores
4.- Alberto Gerardo Rosas Giménez
Asesores:
Asesor Técnico: Ing. Alejandro Morales Hernández
Departamento o categoría de asignación en elplantel
Asesor Metodológico: Lic. Enrique Lavín Jiménez
Departamento o categoría de asignación en el plantel
Introducción
La ruda es una de las familias Rutácea, nativa del sur de Europa. Se suele cultivar como planta ornamental de jardín, en especial por sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos y al calor.
También se cultiva como hierva medicinal ycondimento.
La ruda es una plata originaria de Asia Menor, de flores amarillas y su olor y sabor son acres y amargos. Entre las sustancias que componen a esta planta encontramos un aceite esencial, un flavonoide llamado rutina, resina, goma, materias tánicas y vitamina c. Debido a este aceite, esta planta tiene propiedades que son: emenagogas, antiespasmódicas, antihelmínticas y un eficazbacteriostática.
Sin embargo, su uso mas difundido es para contrarrestar los efectos de la menorrea o la dismenorrea.
Ya que la ruda es una sustancia toxica, cuando esto se ingiere en mayores cantidades; ya que puede ser abortivo (no se utiliza durante el embarazo). El aceite esencial es muy tóxico, produciendo gastroenteritis, hemorragias, confusión mental e incluso la muerte.
Su aceite es útil para eltratamiento de los dolores reumáticos y para algunas enfermedades de la piel.La ruda también es empleada en la cocina debido a su sabor que es ligero toque entre picante y amargo, aunque su aroma es empleado en diferentes salsas o mezclas alcohólicas.
La ruda es utilizada para repeler insectos; ya que cuando se aplica en la piel, se puede o se produce un efecto fotoirritante pero solamente enalgunos casos.
Lo cual, la ruda es una planta muy buena, ya que cura varias enfermedades de la piel y del cuerpo, en medida que se debe de utilizar en menores cantidades porque contiene propiedades en la cual son tóxicos y puede provocar asta la muerte, para no provocar este tipo de ocasiones se debe de seguir la instrucciones de manera responsable de quien la ingiere.
Delimitación del temaRUDA
Ruta graveolens, comúnmente llamada ruda es una especie de la familia Rutaceae, nativa del sur de Europa. Se suele cultivar como planta ornamental de jardín, en especial por sus hojas azuladas y por su tolerancia a suelos secos y al calor. También se cultiva como hierba medicinal y condimento.
La ruda es una planta originaria de Asia Menor, de flores amarillentas y su olor ysabor son acres y amargos.
Entre las sustancias que componen a esta planta encontramos un aceite esencial, un flavonoide llamado rutina, furucumarinas, resina, goma, materias tánicas y vitamina C.
Debido al aceite, esta planta tiene propiedades emenagogas, antiespasmódicas, antihelmínticas y un eficaz bacteriostática.
La rutina le otorga posibilidad de actuar en beneficio de losvasos capilares y las furucominas ayudan a que la piel recupere su color.
Sin embargo, su uso más difundido es para contrarrestar los efectos de la amenorrea o la dismenorrea. Para esto, hay que hacer una infusión utilizando de 2 a 5 gramos de hojas por cada litro de agua.
La dosis indicada corresponde a dos tazas al día, durante la semana anterior a la menstruación.
CARACTERÍSTICAS...
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