proyecto de soya

COLEGIO CARLOS ESTARELLAS AVILEZ

PROYECTO DE AULA
PIAZZY DI SOYI

IDEAL DEL NEGOCIO
REDUCIR LA OBESIDAD Y MEJORAR LA CALIDAD DE VIDA EN LA POBLACION

INTEGRANTES
ACOSTA MILENA
MARTINEZ CESAR
ALAVA MERCEDES
ORTIZ KENNY
BRAVO HAROLD
PICON ALEXANDER
COLOBON KEVIN
PLUAS DUSTIN
GONZALEZ MATTIUS
PORTILLA ADRIANVARGAS CHRISTOPHER
ROBLES WENDY
JURADO MELANY
VERA FELIX
RUIZ ADRIANA
YEPEZ PAULLETTE
MENDEZ MELANY
TORREZ ZULLI
MORANTE JOSELYN
TORRES JUAN JOSE



ELABORACCION DE UNA PIZZA A BASE DE HARINA DE SOYA

INTRODUCCION
En un estudio de mercado y factibilidad, económica, financiera, administrativa y laviabilidad para el desarrollo de una empresa de producción y comercialización de producto alimenticio denominado pizza de soya que sirve como complemento y suplemento alimenticio para la comunidad y en reemplazo de la proteína animal, en especial de la carne magra de res, para las personas que desean complementar su alimentación diaria con alimentos de alto nivel alimenticio, proteico y sano.
Se tienecomo objetivo general del plan de negocio, la aplicación de los conocimientos adquiridos en transcurso del nivel educativo, contando con las bases necesarias para plantear una idea innovadora de negocio que supla las necesidades de alimentos saludables y a precio justo, en especial la compensación proteínica, en el mercado alimenticio de la ciudad, haciendo especial énfasis en los beneficiosalimenticios, sociales y económicos que impactan positivamente a la población sin importar estrato económico ni costumbres alimenticias, pero con un alto compromiso social hacia los estratos bajos de la población entregando alimentación sana de alto valor nutricional al precio justo.
Nuestra idea de emprendimiento está basada en un estudio en el cual se busca disminuir la obesidad en la poblaciónecuatoriana.









ANALISIS DEL MERCADO

La concepción de una idea de negocio, debe contemplar el estudio ordenado de los diferentes factores que impactan el desarrollo, implementación, puesta en marcha y funcionamiento del negocio. Todos los factores tenidos en cuenta deben ser cuantificables o cualifícales, con el objetivo de poder hacer un seguimiento continuo de la variación de dichosvalores y así poder tomar decisiones que permitan la mejora, fortalecimiento y/o la sostenibilidad de la decisión implementada.
La estrategia en el negocio debe ser un proceso orientado a la mejora continua y al fortalecimiento de los factores diferenciales del negocio en el mercado general, esta estrategia no debe ser tomada o realizada de manera desordenada o a priori, debe ser el resultado deun proceso de análisis y de planeación continua, enfocado a la consecución de los objetivos y la realización de la visión planteada.
Para la pizza de soya, la planeación estratégica muestra un proceso continuo de mejora vislumbrando características, de la empresa y del producto, a tener en cuenta para sostener como un fuerte diferencial en el mercado y la competencia, y también opciones paraimplementar acciones de mejora y disminuir su impacto negativo o poco favorable en el desarrollo, operación y fortalecimiento de la empresa en los diferentes ambientes, interno y externos, que son valorados y referenciados en la estrategia diseñada.
El estudio realizado por los integrantes de la pizza de soya, se basa en la medición de factores internos y externos (de competencia, de mercado,oportunidades, amenazas, competitividad, capacidad financiera, entre otros) con el fin de contar con la visibilidad de diferentes factores que impactan la factibilidad de la idea de negocio y la implementación del negocio mismo.
El estudio de las variables no solo contempla la afectación en la factibilidad de la implementación de la idea de negocio, también contempla medición de las variables en...