proyecto de tomate

INTRODUCCION

El tomate (Lycopersicon sculentum) es la hortaliza más importante en
muchos países del mundo. Su cultivo está difundido a todos los continentes y en
muchos casos representa una de las principales fuentes de vitaminas y minerales
para las personas .Su fruto se destina principalmente en su estado fresco para el
consumo, pero también sirve como materia prima para elaborardiversos
derivados, como pastas, sopas y deshidratados, entre otros
El tomate tiene importancia mundial por las siguientes razones:
Su variedad de uso `para el consumo fresco
Su variedad de uso como ingrediente de jugos, pastas, bebidas y otros
concentrados.
Su sabor universal apreciado. Existen más de 120 recetas culinarias.
Su alto valor nutritivo y su alto valor comercial
El rábano es unaespecie vegetal de la familia de las crucíferas, se clasifica
dentro de las hortalizas de raíz. Se les llama rabanito a las raíces comestibles
pequeñas y en forma de bola, mientras que los rábanos son las raíces grandes y
largas
El rábano es un tipo de hortaliza que forma parte junto a las coles y los
berros de la familia de las crucíferas. Se conocen seis especies de rábanos, pero
sólo secultiva el raphanus sativus
Sin embargo, su consumo en occidente está actualmente en menor en
comparación con tierras del lejano oriente donde esta hortaliza goza de mayor
valoración
El rábano es un tipo de planta especialmente beneficiosa para la salud en
base a las propiedades que le aportan su composición
El rábano ha sido cultivado en zonas de Europa y Asia, y su origen
parece situarse enchina, actualmente se cultiva principalmente en áreas de clima
templada

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CAPITULO I

DIAGNOSTICO

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1.1. Reseña Histórica de la Comunidad.
El sector cincuentenario fue fundado en el año 1983, a raíz de una invasión
realizada por varios grupos de familia; situación ocasionada por los problemas
habitacionales que existían en la zona. En los inicios de esta comunidad reseñan
loshabitantes que no tenían los suministros esenciales tales; como energía
eléctrica, servicio de agua potable y por consecuencia tenían que abastecerse
comprando sistemas de agua para el consumo humano o realizando conexiones de
tomas ilegales y en los casos de suministro de energía eléctrica tenían que
tomarlas ilegalmente de los poster más cercano a su vivienda, así como también
no contaban conredes de aguas servidas haciendo más difícil la consolidación del
sector.
Lo cual fue creciendo en población. Y origino que sus habitantes a través de
una asamblea de vecinos y por voto mayoritario decidieran sectorizar la
comunidad, con el propósito de constituir un consejo comunal, según establecido
por la ley orgánica de los consejos comunales en su artículo 4, el cual establece
que parael ámbito urbano se tomara como referencia entre ciento cincuenta y
cuatros (154) familias.
El sector quedo dividido e identificado como cincuentenario este y
cincuentenario oeste, pudiendo conformar así los consejos comunales
correspondiente.
En el sector cincuentenario, actualmente se encuentra funcionando el
consejo comunal “cincuentenario oeste”. Que fue constituido en mayo del 2010, yestá conformado por 48 integrantes lo cual conforman un órgano ejecutivo de 14
vocerías, 10 en finanzas, y 10 en contraloría, lo cual han venido desempeñándose
a lo largo de este tiempo.
El consejo comunal del sector cincuentenario oeste se rige por los principios
y valores de participación, corresponsabilidad, democracia, identidad nacional,
coordinación, honestidad, humanismo, igualdadsocial con el fin de establecer
base sociopolítica del socialismo que consolide un nuevo modelo político,
social, cultural y económico. Y lo más importante transparencia y rendición de
cuentas para la comunidad por lo tanto el consejo comunal de este sector
teniendo en cuenta sus principios aún tienen tareas que cumplir como lo es el
rendir cuenta a su comunidad, trabajar en proyectos que...