Proyecto De Un Bar Cafe

INDICE GENERAL

Capitulo 1 |
* Nombre |
* Descripción |
* Ubicación y tamaño de la empresa |
* Misión |
* Visión |
* Ventaja Competitiva |
* Análisis de la industria o sector |
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Capitulo 2 |
* Productos o servicios |
* Tamaño de mercado |
* Competencia |
* Distribución y puntos de venta |
* Publicidad |
* Promoción deventas |
* Etiqueta y / o empaque |
* Fijación y políticas de precio |
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Capitulo 3 |
* Especificaciones del producto |
* Descripción del proceso |
* Diagrama de flujo (si aplica) |
* Materia prima |
* Proveedores |
* Ubicación de la empresa |
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Capitulo 4 |
* Presupuesto inversión fija |
* Presupuesto inversión capital de trabajo |* Presupuesto ingresos |
* Presupuesto egresos fijos |
* Presupuesto egresos variables |
* Proyección |
* Utilidad |





SWEET EMOTION (BAR-CAFÉ)




DESCRIPCION DE LA EMPRESA: Empresa con el dedicada a satisfacer las necesidades alimenticias y diversión al máximo. Por lo que se clasifica como una empresa industrial y de servicios.SWEET EMOTION: Es un nombre que te transmite diversión en todos los sentidos, además de su originalidad es fácil de de recordar ya que encaja perfectamente con las necesidades de nuestros clientes y buscamos mantenernos en un buen prestigio en el mercado.

Nom/atriv | Descriptivo | Original | Atractivo | Claro | Significativo | Agradable | Total |
Sweet emotion | 4 | 3 | 5 | 4 | 5 | 4 | 24|
Barrom | 2 | 3 | 2 | 3 | 2 | 3 | 15 |
Cofee sweet | 3 | 1 | 3 | 2 | 3 | 4 | 16 |
Barrom coffe | 3 | 3 | 2 | 3 | 3 | 3 | 17 |

TAMAÑO DE LA EMPRESA: SWEET EMOTION es una empresa que regula entre los (1 a 20) empleados

PERSONAL SWEET EMOTION | SUELDOS |
ADMINISTRADOR | 1 | $3100 |
CAJERO O CONTADOR | 1 | $3200 |
MESEROS | 5 | $2300 |
COCINERO | 3 | $3600 |
SEGURIDAD | 1 |$2300 |
BARMAN | 2 | $2300 |
DJ | 1 | $2000 |
TOTAL | $16,500 |

SOFTWARE : El software a utilizarse es el Punto de Venta, con la finalidad de apoyar a la facturación, y al manejo y actualización de inventarios.

MAQUINARIA Y EQUIPOS

Las principales máquinas y equipos que se adquirirán para el funcionamiento de la nueva unidad estratégica de negocios son

DETALLE | CARACTERISTICAS| CANTIDAD | PRECIO |
| | | UNITARIO | TOTAL |
BOCINAS | JBL | 2 | $4000 | $8000 |
AMPLIFICADOR | CREES AUDIO 1400 WATS | 1 | $3800 | $3800 |
MEZCLADORA ALTEC | YAMAHA | 1 | $6000 | $6000 |
ILUMINACION | LIQUID HANDLING | 2 | $9000 | $9000 |
COMPUTADORA | HP | 1 | $8000 | $8000 |
PANTALLAS | SONY BRAVIA | 2 | $11,000 | $11,000 |
DVD BLUE RAY | SONY | 1 | $3500 | $3500 |TORNAMEZA | YAMAHA | 1 | $5500 | $5500 |
SILLONES | GRANDFORT | 6 | $12,000 | $21,000 |
MESAS | REDONDAS | 20 | $8000 | $8000 |
SILLAS | ALTAS | 80 | $20,000 | $20,000 |
TELEFONOS | PANASONIC | 2 | $1000 | $1000 |
ESTUFA | EASY | 2 | $12,000 | $12,000 |
MICROONDAS | EASY | 2 | $3000 | $3000 |
REFRIGERADOR | EASY | 2 | $16,000 | $16,000 |
CAFETERA | CAFÉ BLASON | 2 | $7800 | $7800 |LICUADORA | MABE | 2 | $1800 | $1800 |
SANDWICHERA | EASY | 2 | $1600 | $1600 |
TOTAL | $134,000 |

UBICACIÓN: BAR-CAFÉ SWEET EMOTION, EL LUGAR ES APROXIMADAMENTE DE 400 MT. Y ESTA EN LA CALLE DE IGNACIO ALLENDE No 304 EN EL CENTRO DE TOLUCA

MISION: El bar-café (Sweet Emotion) tiene como objetivo primordial ofrecer a nuestros consumidores productos de excelente calidad y con el mejor de losservicios e instalaciones de primera, sabiendo que lo mas importante es satisfacer las necesidades de los consumidores.

VISION: (Sweet emotion) Ser una empresa con el mejor servicio de café bar en la ciudad, en cuanto a calidad, servicio, e innovación y exclusividad, ocupando los primeros lugares y ampliarnos a nivel nacional.

OBJETIVO GENERAL
Diseñar un Proyecto de Inversión para la...