Proyecto de velas aromaticas

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| Es una hortaliza tuyo producto comercial es un bulbo. Su nombre científico es Allium cepa perteneciendo a este género otras plantas de importancia hortícola como el ajo (Allium sativum) cebolla en rama (Allium schoenoprassum), cebollín (Allium fistulosum) y ajo porro (Allium porrum).  La Cebolla, es originaria de Iran-Pakistán y su llegada a América, al igual que otras hortalizas del viejomundo, se debió a las campañas de colonización. En Venezuela, la producción de Cebolla se encuentra concentrada en las zonas semi-áridas de los Estados Lara y Falcón, y recientemente en los Estados Aragua, Carabobo y Guárico, distribuyéndose de la siguiente manera: ESTADO | AREA DE SIEMBRA (has) | PRODUCCION (Kg/ha) |
LARA | 3500 | 26500 |
FALCON | 500 | 19300 |
GUARICO | 1500 | 15100 |ARAGUA | 300 | 17900 |
CARABOBO | 500 | 19500 |
Entre los principales cultivares sembrados en nuestro país, están: Texas grano PRR502, Texas grano 438, Houston, Granex 429, Canaria Dulce, Lara, Sangre de Toro.Se utilizan 40 gramos de semillas por m2 de semillero, requiriéndose 4 kilos de semilla / hectárea. La temperatura juega un papel muy importante para el desarrollo de la Cebolla, siendo laóptima entre un rango de 24 a 26°C. También la cebolla es muy susceptible al fotoperiodo, por lo que se debe tomar en cuenta al momento de seleccionar el cultivar: La cebolla está destinada al consumo fresco, con un porcentaje muy bajo destinado a las cadenas de comida rápida (aros de cebolla) y al uso industrial (condimentos deshidratados). | |

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TAXONOMÍA Y MORFOLOGÍA
Familia:Liliaceae.
Nombre científico: Allium cepa L.
Planta: bienal, a veces vivaz de tallo reducido a una plataforma que da lugar por debajo a numerosas raíces y encima a hojas, cuya base carnosa e hinchada constituye el bulbo.
Bulbo: está formado por numerosas capas gruesas y carnosas al interior, que realizan las funciones de reserva de sustancias nutritivas necesarias para la alimentación de losbrotes y están recubiertas de membranas secas, delgadas y transparentes, que son base de las hojas. La sección longitudinal muestra un eje caulinar llamado corma, siendo cónico y provisto en la base de raíces fasciculadas.
Sistema radicular: es fasciculado, corto y poco ramificado; siendo las raíces blancas, espesas y simples.
Tallo: el tallo que sostiene la inflorescencia es derecho, de 80 a 150 cmde altura, hueco, con inflamiento ventrudo en su mitad inferior.
Hojas: envainadoras, alargadas, fistulosas y puntiagudas en su parte libre.
Flores: hermafroditas, pequeñas, verdosas, blancas o violáceas, que se agrupan en umbelas.
Fruto: es una cápsula con tres caras, de ángulos redondeados, que contienen las semillas, las cuales son de color negro, angulosas, aplastadas y de superficierugosa.
IMPORTANCIA ECONÓMICA Y DISTRIBUCIÓN GEOGRÁFICA
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Se trata de un cultivo muy extendido por todo el mundo, pues hay gran número de cultivares con distinta adaptación a las diferencias de climatología que influyen en su vegetación. A pesar de ello no todos los países cubren sus necesidades, y han de importar una parte de su consumo. 

CICLO VEGETATIVO
En el ciclo vegetativo de lacebolla se distinguen cuatro fases:
1.- Crecimiento herbáceo.
Comienza con la germinación, formándose un tallo muy corto, donde se insertan las raíces y en el que se localiza un meristemo que da lugar a las hojas. Durante esta fase tiene lugar el desarrollo radicular y foliar.

2.- Formación de bulbos.
Se inicia con la paralización del sistema vegetativo aéreo y la movilización y acumulación de lassustancias de reserva en la base de las hojas interiores, que a su vez se engrosan y dan lugar al bulbo. Durante este periodo tiene lugar la hidrólisis de los prótidos; así como la síntesis de glucosa y fructosa que se acumulan en el bulbo. Se requiere fotoperiodos largos, y si la temperatura durante este proceso se eleva, esta fase se acorta.

3.- Reposo vegetativo.
La planta detiene su...
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