Proyecto pasteleria

Páginas: 26 (6354 palabras) Publicado: 19 de noviembre de 2010
FACTORES DEL ÉXITO EMPRESARIAL
EN SAN JUAN DE PASTO
Aportado por: VICTOR HUGO LOPEZ DIAZ
victorhlopez1@hotmail.com

Factores del éxito empresarial
en San Juan de Pasto

1. Resumen
2. El emprendimiento la gestión y la supervivencia en los empresarios exitosos de Pasto
3. Hotel Cuellar”s: Jose Plutarco Cuellar Zambrano
4. Panadería y pastelería de la Merced
5.Historia de la Institucion Universitaria Cesmag
6. Factores de éxito en la gestión
7. Factores de éxito en la supervivencia

RESUMEN
En la investigación denominada IDENTIFICACION DE FACTORES QUE HAN LLEVADO A LIDERES EMPRESARIALES EXITOSOS DE PASTO AL EMPRENDIMIENTO, GESTION Y SUPERVIVENCIA DE LAS EMPRESAS A SU CARGO, se encontró que los empresarios atribuyen su éxito en la fase delemprendimiento a factores como el sentido de la competencia, la comunicación efectiva, el trabajo en equipo, la creatividad y la disciplina, factores que combinándolos y aplicándolos en momentos oportunos fueron posicionando su empresa dentro del mercado.
Dentro de la etapa de gestión los empresarios manifiestan que su éxito radica en factores como el conocimiento del mercado que atienden, el manejoen la resolución de conflictos, el manejo de su empresa con recursos propios, la comunicación interna que conlleva a una excelente coordinación entre áreas y una comunicación externa favorable entre otras.
En la parte de sostenibilidad de la empresa entendida como afrontar el futuro, los empresarios manifiestan que la deben hacer mediante los cambio de paradigmas, diversificando sus productos yservicios y básicamente conformando redes de apoyo para afrontar las políticas internacionales.

EL EMPRENDIMIENTO LA GESTION Y LA SUPERVIVENCIA EN LOS EMPRESARIOS EXITOSOS DE PASTO
En San Juan de Pasto se ha generalizado la idea de la inexistencia de empresas, afirmación que no es del todo correcta debido a la presencia de pequeña y mediana empresa. El problema radica en el desconocimientodentro de la región de las historias vividas por los empresarios exitosos, en la que se hable sobre la precedencia, la identidad, el prestigio, la honra, el liderazgo de estos hombres o mujeres que han pasado gran parte de su vida dedicados a sus organizaciones, al igual que el emprendimiento y la conformación de su empresa.
Otro componente sobre el cual es necesario identificar factores deéxito es la gestión que dichos empresarios han realizado en su empresa, que abarca la obtención, creación y adaptación de bienes y servicios, el desarrollo de tecnologías y toma de decisiones entre otros.
Además se encuentra la supervivencia como variable a destacarse de la que se puedo extraer algunos factores que los empresarios consideran de importancia para mantener posicionadas sus empresascomo exitosas dentro del entorno socioeconómico regional, la cual consiste en mantener sus organizaciones a través de tiempo, conservando una productividad y competitividad en el medio.
La falta de divulgación y estudio sobre las historias, gestión y expectativas de nuestros líderes empresariales de San Juan de Pasto ha generado una situación de dificultad en las futuras generaciones para alcanzarsus objetivos; sin embargo, la experiencia puede llevar a que se aprovechen fortalezas, a que no se cometan errores anteriores y que como líderes permitan ver oportunidades donde el común solamente ve amenazas.
Para poder identificar las características de los empresarios exitosos es menester identificar algunas concepciones que permiten lograr este objetivo con mayor precisión, como es el casodel emprendimiento; entendido éste como la posibilidad de crear algo, evidenciado en el surgimiento de una empresa donde existe una acción creativa de querer y poder hacer las cosas.
El emprendimiento creativo es entendido como el querer hacer las cosas, utilizando la fuerza de voluntad para no desfallecer en todos los intentos y una auto confianza en la seguridad de alcanzar sus metas con...
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