Proyecto pollos de engorde

NOMBRE. INTEGRANTES CURSO DE MERCADEO
Municipio: AGUACHICA
Curso: MERCADEO

INTRODUCCIÓN

MAXIPOLLO, nace de la necesidad de bienestar social y económico de unos cuantos muchachos oriundos del municipio de Aguachica que siendo participes del programa de Mercadeo a través del Servicio Nacional de Aprendizaje Sena, decidieron organizarse y trabajar por un ideal común: la de conformar supropia empresa productiva y de esta forma mejorar su calidad de vida y contribuir a la disminución del índice de desempleo de esta región del departamento del Cesar. El objeto social de “Maxipollo” será la cría, engorde, procesamiento y comercialización de carne de pollo en el municipio de Aguachica. La misión de la cooperativa es producir con alternativas eficientes de alimentación y calidadpollos que puedan proporcionar carne de excelente calidad en sus diferentes presentaciones que luego pueda ser comercializado y distribuido en el municipio de Aguachica y regiones aledañas.

ESTUDIO DE MERCADOS

El estudio de mercados se refiere a valorar la cantidad de bienes o servicios suministrados por una nueva entidad productora, que la población o los consumidores estarían dispuestos aadquirir a un determinado precio, para ello se toma como base variables características sociales y económicas propias de la región que de manera directa o indirecta influyen en la realización del proyecto y en la consecución de los objetivos propuestos en la investigación de mercados. Como instrumentos reguladores del mercado y su eventual análisis: la Oferta y la demanda de la producción ycomercialización de carne de pollo, canales de distribución, precios y proveedores, se ejecuta un estudio de mercado dirigido al conocimiento pormenorizado de las necesidades del mercado potencial y características primordiales del producto. Se adelantará la investigación de mercado en primera instancia definiendo el problema motivo de este estudio, e identificando el mercado potencial y objetivo.Para ello se hará una encuesta en la totalidad de tiendas y restaurantes que ejercen su comercio en la zona urbana del municipio de Aguachica -Cesar, conocer la frecuencia de atención y calidad del producto. Con la producción y comercialización de carne de pollo, la cooperativa Maxipollo desea cubrir en primera instancia el mercado local del municipio de Aguachica y posteriormente consolidada laempresa atender los municipios circunvecinos.

OBJETIVOS
General: Realizar el montaje de una microempresa de producción y comercialización de pollo en el municipio de Aguachica.
Específicos:
* Conocer el campo de acción del sector alimenticio, que permita determinar el origen, evolución y tendencias de la producción de pollo.
* Identificar las variables mercadotecnias como demanda, oferta,competencia, precios, comercialización para determinar la viabilidad del montaje de una microempresa de producción y comercialización de pollo en el municipio de Aguachica.
* Determinar la capacidad técnica de una microempresa de producción y comercialización de pollo.
* Presentar la estructura de costos de inversión para el montaje de una microempresa de producción y comercialización de pollo.
*Evaluar desde el punto de vista económico el montaje de una microempresa de producción y comercialización de pollo.

JUSTIFICACIÓN
Debido a que no existe en el municipio de Aguachica- Cesar una microempresa productora y comercializadora de pollos, se muestra la oportunidad de poder incursionar en el mercado a través del montaje de una cooperativa asociativa de trabajo que tenga como objetosocial la producción y comercialización de esta especie avícola, la cual redundaría en generación de empleo directo e indirecto ya que en la zona se caracteriza por ser altamente agropecuario destacándose la producción de maíz, sorgo, arroz, yuca, plátano, los cuales servirán como sustituto para la producción de un subproducto que reemplace al concentrado en un 50%, con el propósito de minimizar...