Proyecto Ravano
Páginas: 8 (1931 palabras)
Publicado: 21 de octubre de 2012
Rábano (raphanus sativus).
El rábano pertenece a la familia crucífera (crucíferas), planta anual o beinal, de origen indeterminado esto quiere decir, que se caracteriza por tener un crecimiento extensivo, postrado desordenado y si limite; se cree que esta planta proviene del Japón o china.
Conocido vulgarmente como rábano, rabanillo, rabanito y nabo japonés.
La planta se alarga alcanzandouna altura una altura de hasta un metro, es de color glauco y algo pubescente.
Sus hojas son basales, pecioladas, glabas o con algunos pelos hirsutos, de laminar lobulada, con hasta tres pares de segmentos laterales de bordes.
Tiene un sistema radicular de raíz gruesa, carnosa, muy variable en su forma y tamaño, de la piel roja, rosada, blanca, pardo-obscura o manchada de diversos colores.
Seagrupan en racimos grandes y abiertos, sépalos argüidos, pétalos casi siempre blancos, a veces rosados o en ocasiones amarillentos.
Los frutos son silículas de hasta 10 cm. de longitud, indehiscente, con un pico largo.
Se puede sembrar durante todo el año, de manera directa sobre el terreno, esto quiere decir, que no requiere de almacigo, el clima puede afectar directamente al ciclo dedesarrollo, ya que puede durar desde 20 hasta más de 70 días; el desarrollo vegetativo tiene lugar optimo entre 6°c y los 30 °c, siendo el clima optimo entre 18°c y 22°c.
Requiere un terreno suelto, con abundante materia orgánica y humedad constante, por lo que necesitas de varios riego pero evitando el encharcamiento, es recomendable hacerle aclareos para dejar las platas con una separación de 5 cm.entre ellas y precisas de mucho sol.
Este cultivo se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque son preferibles los suelos profundos arcillosos y neutros; el PH debe encontrarse entre 5.5 y 6.8 y no tolera la salinidad.
Las variedades que existen en este cultivo son:
-De raíz pequeña:
*Raíz globular: este es redondo, rosado, rosado punta blanca, redondo escarlata (este fue el que sembramosnosotros).
-De raíz grande:
*Negro, rosado, blanco nabo japonés).
Su composición nutricional por cada 100 gramos es de:
Energía (Kcal) 16
Vitamina (mg) 20
Agua (ml) 94.4
Proteínas (g) 1
Hidratos carbono (g) 2.7
Fibras (g) 1
Potasio (mg) 31
Manganeso (mg) 11
Yodo (mcg) 20
Sodio (mg) 27
Folatos (mcg) 45
Además es rico en vitaminas A, B y E.
Introducción.
El presente proyecto constade una breve reseña de lo que es el cultivo de rábano, los beneficios que tiene tanto nutrimental como económico, cabe enfatizar que aún no podemos presentar el informe económico final ya que aún no se levanta la cosecha.
Para realizar un cultivo de cualquier tipo es indispensable preparar la tierra y a su vez dar una muestra para observar las necesidades prioritarias para que el cultivo sea unéxito; también de manera primordial prever y dar solución ante las problemáticas que haya con las plagas y dando mayor importancia al riego para que la cosecha prospere y sin dejar de lado la resiembra y el desahíje que se vaya presentando; para estandarizar el módulo II (practicando la agricultura) utilizamos la práctica del cultivo de rábano.
Objetivo.
Sabertecnológicamente el cultivo de los rábanos y sus beneficios económicos y nutriologicos.
Metas.
Obtener un producto de calidad y en época reciente con la finalidad de capacitarnos en la agricultura técnica, para así, contar con las estrategias suficientes para subsistir.
Trabajo de campo
El cultivo del rábano se realizaartesanalmente en la región del cañón de Juchipila, teniendo en cuenta que la gastronomía de la región lo consume a menudo.
Ahora abordaremos este cultivo con las técnicas inherentes para su buen rendimiento.
Limpieza del terreno.
El día 11 de septiembre de 2012, asisistimos todo el equipo que está compuesto por: Marizol, Rosalba, Yenedith, Nicodemo y Rocina a preparar el terreno donde...
El rábano pertenece a la familia crucífera (crucíferas), planta anual o beinal, de origen indeterminado esto quiere decir, que se caracteriza por tener un crecimiento extensivo, postrado desordenado y si limite; se cree que esta planta proviene del Japón o china.
Conocido vulgarmente como rábano, rabanillo, rabanito y nabo japonés.
La planta se alarga alcanzandouna altura una altura de hasta un metro, es de color glauco y algo pubescente.
Sus hojas son basales, pecioladas, glabas o con algunos pelos hirsutos, de laminar lobulada, con hasta tres pares de segmentos laterales de bordes.
Tiene un sistema radicular de raíz gruesa, carnosa, muy variable en su forma y tamaño, de la piel roja, rosada, blanca, pardo-obscura o manchada de diversos colores.
Seagrupan en racimos grandes y abiertos, sépalos argüidos, pétalos casi siempre blancos, a veces rosados o en ocasiones amarillentos.
Los frutos son silículas de hasta 10 cm. de longitud, indehiscente, con un pico largo.
Se puede sembrar durante todo el año, de manera directa sobre el terreno, esto quiere decir, que no requiere de almacigo, el clima puede afectar directamente al ciclo dedesarrollo, ya que puede durar desde 20 hasta más de 70 días; el desarrollo vegetativo tiene lugar optimo entre 6°c y los 30 °c, siendo el clima optimo entre 18°c y 22°c.
Requiere un terreno suelto, con abundante materia orgánica y humedad constante, por lo que necesitas de varios riego pero evitando el encharcamiento, es recomendable hacerle aclareos para dejar las platas con una separación de 5 cm.entre ellas y precisas de mucho sol.
Este cultivo se adapta a cualquier tipo de suelo, aunque son preferibles los suelos profundos arcillosos y neutros; el PH debe encontrarse entre 5.5 y 6.8 y no tolera la salinidad.
Las variedades que existen en este cultivo son:
-De raíz pequeña:
*Raíz globular: este es redondo, rosado, rosado punta blanca, redondo escarlata (este fue el que sembramosnosotros).
-De raíz grande:
*Negro, rosado, blanco nabo japonés).
Su composición nutricional por cada 100 gramos es de:
Energía (Kcal) 16
Vitamina (mg) 20
Agua (ml) 94.4
Proteínas (g) 1
Hidratos carbono (g) 2.7
Fibras (g) 1
Potasio (mg) 31
Manganeso (mg) 11
Yodo (mcg) 20
Sodio (mg) 27
Folatos (mcg) 45
Además es rico en vitaminas A, B y E.
Introducción.
El presente proyecto constade una breve reseña de lo que es el cultivo de rábano, los beneficios que tiene tanto nutrimental como económico, cabe enfatizar que aún no podemos presentar el informe económico final ya que aún no se levanta la cosecha.
Para realizar un cultivo de cualquier tipo es indispensable preparar la tierra y a su vez dar una muestra para observar las necesidades prioritarias para que el cultivo sea unéxito; también de manera primordial prever y dar solución ante las problemáticas que haya con las plagas y dando mayor importancia al riego para que la cosecha prospere y sin dejar de lado la resiembra y el desahíje que se vaya presentando; para estandarizar el módulo II (practicando la agricultura) utilizamos la práctica del cultivo de rábano.
Objetivo.
Sabertecnológicamente el cultivo de los rábanos y sus beneficios económicos y nutriologicos.
Metas.
Obtener un producto de calidad y en época reciente con la finalidad de capacitarnos en la agricultura técnica, para así, contar con las estrategias suficientes para subsistir.
Trabajo de campo
El cultivo del rábano se realizaartesanalmente en la región del cañón de Juchipila, teniendo en cuenta que la gastronomía de la región lo consume a menudo.
Ahora abordaremos este cultivo con las técnicas inherentes para su buen rendimiento.
Limpieza del terreno.
El día 11 de septiembre de 2012, asisistimos todo el equipo que está compuesto por: Marizol, Rosalba, Yenedith, Nicodemo y Rocina a preparar el terreno donde...
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