Proyecto Rivuka



1. Nombre de la empresa: Fábrica de chocolate artesanal Avikanus.
2. Justificación: Este proyecto se formula a raíz de que en nuestro país no cuenta con una empresa que trabaje y fabrique el chocolate, solo posee la materia prima que es el cacao, que se siembra en la zona norte del país y el mismo se exporta en semilla, e importa el producto final (chocolate) aprovechando que la materia primase tiene en el país se implementa esta fábrica de chocolate artesanal. Aprovechando la materia prima que tiene este país se deicidio diseñar una fábrica de chocolate artesanal, además servirá como un atractivo más en la capital para los turistas y viajeros puedan visitar.
3. Planteamiento del problema: En Honduras, departamento de Francisco Morazán, Tegucigalpa D.C. se ha observado que elconsumo del chocolate es grande ya que es adquirido en toda época, y en particular en ocasiones especiales, y que muchas veces las personas que salen de sus trabajos y buscan un lugar tranquilo y acogedor donde puedan relajarse antes de llegar a sus casa, por eso es la gran venta de Cafémanía y Espresso americano en las lomas del Guijarro. Y el principalmente buscaremos posicionarnos como número unoen la industria del chocolate artesanal, ya que la mayor parte de la gente prefiere el café.

Objetivo general: introducir en Honduras una nueva propuesta de mercado utilizando el chocolate en su forma artesanal.
Objetivo específico:
Posicionándonos en la mente de los consumidores de chocolate como marca preferida de nuestros productos.
Diseñar en nuestro establecimiento con un ambiente amigablepara los clientes.
Organizar una sociedad anónima que este, correctamente estructurada, para el mejor uso de las utilidades que se obtengan por el lucra miento de la fábrica.
Utilizar en la producción y elaboración de chocolate y derivados, productos que no dañen el medio ambiente.

Brindar a nuestros clientes precios accesibles para su compra al por mayor o al detalle.

4. Preguntas deinvestigación:
1. ¿Qué busca en un chocolate?
2. ¿cuál es el chocolate de su preferencia negro o blanco?
3. ¿Cuál es chocolate que más le gusta?
4. ¿Con que otros productos acompaña el chocolate?
5. ¿Qué productos le gustaría probar con chocolate aparte de los ya conocidos?
6. ¿conoce los beneficios del chocolate?
7. ¿Usted visitaría una fábrica de chocolate artesanal en Tegucigalpa?

5. Resultadosesperados:

Esperamos que en cinco (5) años, la fábrica de chocolate artesanal Avikanus sea líder a nivel nacional en producción de chocolate.
Obtendremos un plazo máximo de seis (6) años un nivel competitivo que pueda dar el ancho de un nivel internacional llevando a cabo la comercialización al exterior o exportación de nuestro producto a nivel de Centro Americano y del Caribe.
Esperamos que lafidelidad de parte de nuestros clientes con forme a la familiarización con nuestros productos se incremente de manera sustancial a la demanda que esperaremos obtener en nuestros inicios.
Esperaremos obtener en un futuro próximo mejores resultados en ventas con relación a nuestra competencia cercana como lo es Espresso Americano y Cafémanía mostrándolo con resultados visibles.
Nuestra fábricaen cinco (5) años tendrá alcanzado un nivel competitivo a nivel nacional con mejores ofertas en cuanto a las ventas, sucursales a nivel nacional en las ciudades de mayor influencia económica en el país.

6. Beneficiarios
Beneficiarios directos: Los beneficiarios directos de la empresa son los socios propietarios de la fábrica de chocolate artesanal Avikanus, empleados y los proveedores.Beneficiarios indirectos: Los beneficiarios indirectos de la empresa de chocolate son familiares de empleados, y si otras empresas conexas si el caso lo amerita.






Estudio de Mercado










7. Estudio de mercado
7.1 Objetivo de estudio:
Objetivo general: Posicionar la marca Avikanus en la mente de los consumidores.
Objetivo específico:
Identificar los gustos y preferencias de los clientes en...