ProyectoInvernaderoFinal chile morron
Páginas: 55 (13533 palabras)
Publicado: 24 de septiembre de 2015
FACTIBILIDAD DE PROYECTOS
“CULTIVO DE PIMIENTO MORRON”
Saltillo, Coah.
INDICE
1 ANTECEDENTES 3
1.1JUSTIFICACION 3
2 OBJETIVOS 4
2.1 Objetivo General 4
2.2 Objetivos Particular 5
2.3 Metas 5
3 IDENTIFICACION 6
3.1 Diagnostico Empresa 7
3.2 Definición del Proyecto a formular 7
4 DISEÑO 9
4.1 DiseñoOrganizativo 9
4.1.1 Propuesta de valor 9
4.1.2 Selección, adecuación de figura jurídica 10
4.1.3 Principios básicos de operación de la organización 11
4.2 Diseño de la estrategia comercial 11
4.2..1.1 Productos o servicios existentes 12
4.2.1.2 Comportamiento del consumidor 14
4.2.1.3 Análisis de la competencia 15
4.2.1.4 Precios 16
4.2.1.5 Canales de comercialización19
4.2.2 Tipo de demanda que apoyara el proyecto 21
4.2.3 Estrategia Comercial 21
4.2.3.1 Producto 21
4.2.3.2 Plaza 21
4.2.3.3 Precio 22
4.2.3.4 Promoción 22
4.3 Diseño Técnico Administrativo 23
4.3.1 Localización 23
4.3.1.2 Aptitud de la región para el desarrollo del proyecto 23
4.3.1.3 Descripción del sito 23
4.3.2 Tamaño 24
4.3.2.1Factores condicionantes del Tamaño 24
4.3.2.2 Capacidad de Producción 24
4.3.2.3 Programa de producción anual 24
4.3.3 Ingeniería 25
4.3.3.1 Selección de tecnología 25
4.3.3.2 El Chile Pimiento Morrón 29
4.3.3.3 Descripción del Proceso de Producción 35
Anexos 40
1.- ANTECENDENTES
Las actividades de agricultura, han reducido su auge en los últimos años. Poresta razón los participantes de este proyecto hemos desarrollado un interés por mantener e incluso reavivar esa actividad que genera sustento, trabajo y capital. En sentido amplio, la agricultura incluye el cultivo del suelo, el desarrollo y recogida de las cosechas.
La agricultura moderna depende en gran medida de la ingeniería, la tecnología y las ciencias biológicas y físicas. El riego, eldrenaje, la conservación y la canalización, campos todos importantes para garantizar el éxito en la agricultura, requieren los conocimientos especializados de los ingenieros agrícolas. Aunque mejores tecnologías tienden a rendir mejores resultados, muchas veces lo que más cuenta es la experiencia y dedicación que cada Agrónomo le da a su cultivo.
1.1 JUSTIFICACIÓN
El predio donde se establecerá elProyecto Cultivo de Pimiento Morrón se localiza en el sur del municipio de Ramos Arizpe, a orilla de la carretera 57 a la altura del km 45 del tramo Saltillo-Monclova, lo que representa una relativa cercanía con el centro de acopio donde se comercializara la totalidad de la producción.
Los beneficiarios del proyecto se encuentran legalmente integrados en una Sociedad de Producción Rural denominada“Rancho Nuevo”. Dicha sociedad esta conformada por 4 socios.
La producción será comercializada en su totalidad con la empresa Agromex de Vegetales de S.A de C.V del Sr. Héctor Dávila Flores localizada en la ciudad de Saltillo, Coahuila. Esta empresa destinará el 70% del chile morrón que se le entregue al mercado de exportación y el restante al mercado nacional.
La tecnología que se proponeimplementar con el presente proyecto busca mejorar la productividad y la calidad del pimiento morrón, accediendo con ello a una economía de escala que mejorará la rentabilidad de la empresa, reducirá costos por unidad de producción y generará fuentes de empleo, lo cual es muy necesario en nuestra economía nacional, particularmente en el sector rural.
En síntesis, se plantea como un proyecto queincorporará tecnología de primera generación, creará empleos e incrementará los ingresos de la empresa, favoreciendo la economía de la región.
2.- OBJETIVOS Y METAS
2.1 Objetivo general
Establecer y ampliar la empresa productora de chile pimiento morrón propiedad de la SPR “Rancho Nuevo”, a partir de un proyecto de alta tecnología consistente en el establecimiento de una hectárea de...
FACTIBILIDAD DE PROYECTOS
“CULTIVO DE PIMIENTO MORRON”
Saltillo, Coah.
INDICE
1 ANTECEDENTES 3
1.1JUSTIFICACION 3
2 OBJETIVOS 4
2.1 Objetivo General 4
2.2 Objetivos Particular 5
2.3 Metas 5
3 IDENTIFICACION 6
3.1 Diagnostico Empresa 7
3.2 Definición del Proyecto a formular 7
4 DISEÑO 9
4.1 DiseñoOrganizativo 9
4.1.1 Propuesta de valor 9
4.1.2 Selección, adecuación de figura jurídica 10
4.1.3 Principios básicos de operación de la organización 11
4.2 Diseño de la estrategia comercial 11
4.2..1.1 Productos o servicios existentes 12
4.2.1.2 Comportamiento del consumidor 14
4.2.1.3 Análisis de la competencia 15
4.2.1.4 Precios 16
4.2.1.5 Canales de comercialización19
4.2.2 Tipo de demanda que apoyara el proyecto 21
4.2.3 Estrategia Comercial 21
4.2.3.1 Producto 21
4.2.3.2 Plaza 21
4.2.3.3 Precio 22
4.2.3.4 Promoción 22
4.3 Diseño Técnico Administrativo 23
4.3.1 Localización 23
4.3.1.2 Aptitud de la región para el desarrollo del proyecto 23
4.3.1.3 Descripción del sito 23
4.3.2 Tamaño 24
4.3.2.1Factores condicionantes del Tamaño 24
4.3.2.2 Capacidad de Producción 24
4.3.2.3 Programa de producción anual 24
4.3.3 Ingeniería 25
4.3.3.1 Selección de tecnología 25
4.3.3.2 El Chile Pimiento Morrón 29
4.3.3.3 Descripción del Proceso de Producción 35
Anexos 40
1.- ANTECENDENTES
Las actividades de agricultura, han reducido su auge en los últimos años. Poresta razón los participantes de este proyecto hemos desarrollado un interés por mantener e incluso reavivar esa actividad que genera sustento, trabajo y capital. En sentido amplio, la agricultura incluye el cultivo del suelo, el desarrollo y recogida de las cosechas.
La agricultura moderna depende en gran medida de la ingeniería, la tecnología y las ciencias biológicas y físicas. El riego, eldrenaje, la conservación y la canalización, campos todos importantes para garantizar el éxito en la agricultura, requieren los conocimientos especializados de los ingenieros agrícolas. Aunque mejores tecnologías tienden a rendir mejores resultados, muchas veces lo que más cuenta es la experiencia y dedicación que cada Agrónomo le da a su cultivo.
1.1 JUSTIFICACIÓN
El predio donde se establecerá elProyecto Cultivo de Pimiento Morrón se localiza en el sur del municipio de Ramos Arizpe, a orilla de la carretera 57 a la altura del km 45 del tramo Saltillo-Monclova, lo que representa una relativa cercanía con el centro de acopio donde se comercializara la totalidad de la producción.
Los beneficiarios del proyecto se encuentran legalmente integrados en una Sociedad de Producción Rural denominada“Rancho Nuevo”. Dicha sociedad esta conformada por 4 socios.
La producción será comercializada en su totalidad con la empresa Agromex de Vegetales de S.A de C.V del Sr. Héctor Dávila Flores localizada en la ciudad de Saltillo, Coahuila. Esta empresa destinará el 70% del chile morrón que se le entregue al mercado de exportación y el restante al mercado nacional.
La tecnología que se proponeimplementar con el presente proyecto busca mejorar la productividad y la calidad del pimiento morrón, accediendo con ello a una economía de escala que mejorará la rentabilidad de la empresa, reducirá costos por unidad de producción y generará fuentes de empleo, lo cual es muy necesario en nuestra economía nacional, particularmente en el sector rural.
En síntesis, se plantea como un proyecto queincorporará tecnología de primera generación, creará empleos e incrementará los ingresos de la empresa, favoreciendo la economía de la región.
2.- OBJETIVOS Y METAS
2.1 Objetivo general
Establecer y ampliar la empresa productora de chile pimiento morrón propiedad de la SPR “Rancho Nuevo”, a partir de un proyecto de alta tecnología consistente en el establecimiento de una hectárea de...
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