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Páginas: 6 (1475 palabras)
Publicado: 17 de abril de 2013
INTRODUCCIÓN
En el presente proyecto daremos a conocer una descripción total del proceso de exportación de jarabe de frutas típicas de Colombia con destino a Montreal, Canadá. Para explicar éste proceso se tendrán en cuenta varios factores que no sólo acarrean el proceso de exportación como tal, sino también la forma de fabricación,comercialización y distribución del mismo.
JUSTIFICACIÓN
Es un producto natural hecho a base de frutas cultivadas en Colombia, que por su alto contenido en proteínas, vitaminas y otros componentes, es ideal para una buena dieta humana, además ayuda en algunos problemas de salud y por ser un producto que no posee contraindicaciones es apto para todo tipo de consumidor. Está científicamentecomprobado que las personas con mayor consumo de productos naturales y en especial de frutas, tienen una vida más saludable y viven más años que las personas promedio.
OBJETIVO GENERAL
Ofrecer al consumidor un producto natural que le brinde comodidad al consumirlo y sea beneficioso para él, contribuyendo así con su dieta humana además de mostrar al mercado canadiense la diversidad de frutascolombianas y las propiedades de las mismas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Generar confianza ante el consumo de productos naturales en Canadá.
Ofrecer un producto alternativo.
Brindar un producto accesible para todo tipo de consumidor resaltando el segmento que se tiene del mercado.
Innovar en el mercado canadiense con productos naturales de origen colombiano.
Fomentar el consumo de frutas enCanadá.
FICHA TECNICA DEL PRODUCTO
NOMBRE DEL PRODUCTO
JARABE HECHO A BASE DE FRUTAS
NATURALEZA DEL PRODUCTO
El jarabe está compuesto por una solución acuosa de consistencia viscosa con una alta concentración de frutas naturales y carbohidratos (sorbitol).
Contienen alta concentración de azúcar (45-85%)
Densidad específica de 1.32 a 15 °C
Viscosidad de 100 cp
INGREDIENTES
Frutasnaturales: Noni, mango, manzana.
Carbohidratos (sorbitol)
Azucares
Vía de administración bucal.
ELABORACION DEL PRODUCTO
Colocar la fruta en la banda de selección.
Lavar las frutas y retirar las semillas y en caso necesario, la cáscara de la fruta.
Cortar la fruta en trozos regulares con ayuda de la maquina y triturarla con un poco de agua.
Llevarla a cocción.
Agregarle sorbitol,azucares
transportar el jarabe hacia el área de almacenaje.
El jarabe se introduce en el tanque de almacenaje teniendo en cuenta que lo más importante allí será la higiene que nos permitirá saber cuánto tiempo puede ser conservado el jarabe.
Por último es llevado a la dosificadora para Saber la cantidad exacta que debe ser envasada.
CONSERVACION DEL PRODUCTO
El jarabe se debe almacenar en un lugarfresco y oscuro de esta manera se conservara en buen estado hasta un año.
Son productos con extractos naturales de la mayor calidad importados bajo control y certificación de análisis de los respectivos.
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
El envase es de 10 centímetros de longitud
El envase tiene de 12 a 15 centímetros de diámetro
El contenido neto del producto es de 100ml.
El producto nodebe tener ningún tipo de residuos o partes provenientes de la fruta
La materia prima debe estar en buen estado sanitario, libre de Impurezas, de microorganismos, de hongos y pudrición.
El producto final debe ser extraído de frutas 100% frescas y naturales.
EMPAQUE
El producto va contenido en tres embalajes:
El primario que sería el envase de vidrio, que es el que contiene en si eljarabe.
El secundario que es una caja de cartón, que lleva dentro el empaque primario (frasco de jarabe).
El terciario que es una caja de cartón de mayor tamaño que contiene varias unidades del segundo embalaje.
ROTULADO
La etiqueta presenta las siguientes características:
Va superpuesta al primer empaque (frasco de vidrio).
Proporciona la información nutricional del producto.
Lleva impreso...
INTRODUCCIÓN
En el presente proyecto daremos a conocer una descripción total del proceso de exportación de jarabe de frutas típicas de Colombia con destino a Montreal, Canadá. Para explicar éste proceso se tendrán en cuenta varios factores que no sólo acarrean el proceso de exportación como tal, sino también la forma de fabricación,comercialización y distribución del mismo.
JUSTIFICACIÓN
Es un producto natural hecho a base de frutas cultivadas en Colombia, que por su alto contenido en proteínas, vitaminas y otros componentes, es ideal para una buena dieta humana, además ayuda en algunos problemas de salud y por ser un producto que no posee contraindicaciones es apto para todo tipo de consumidor. Está científicamentecomprobado que las personas con mayor consumo de productos naturales y en especial de frutas, tienen una vida más saludable y viven más años que las personas promedio.
OBJETIVO GENERAL
Ofrecer al consumidor un producto natural que le brinde comodidad al consumirlo y sea beneficioso para él, contribuyendo así con su dieta humana además de mostrar al mercado canadiense la diversidad de frutascolombianas y las propiedades de las mismas.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Generar confianza ante el consumo de productos naturales en Canadá.
Ofrecer un producto alternativo.
Brindar un producto accesible para todo tipo de consumidor resaltando el segmento que se tiene del mercado.
Innovar en el mercado canadiense con productos naturales de origen colombiano.
Fomentar el consumo de frutas enCanadá.
FICHA TECNICA DEL PRODUCTO
NOMBRE DEL PRODUCTO
JARABE HECHO A BASE DE FRUTAS
NATURALEZA DEL PRODUCTO
El jarabe está compuesto por una solución acuosa de consistencia viscosa con una alta concentración de frutas naturales y carbohidratos (sorbitol).
Contienen alta concentración de azúcar (45-85%)
Densidad específica de 1.32 a 15 °C
Viscosidad de 100 cp
INGREDIENTES
Frutasnaturales: Noni, mango, manzana.
Carbohidratos (sorbitol)
Azucares
Vía de administración bucal.
ELABORACION DEL PRODUCTO
Colocar la fruta en la banda de selección.
Lavar las frutas y retirar las semillas y en caso necesario, la cáscara de la fruta.
Cortar la fruta en trozos regulares con ayuda de la maquina y triturarla con un poco de agua.
Llevarla a cocción.
Agregarle sorbitol,azucares
transportar el jarabe hacia el área de almacenaje.
El jarabe se introduce en el tanque de almacenaje teniendo en cuenta que lo más importante allí será la higiene que nos permitirá saber cuánto tiempo puede ser conservado el jarabe.
Por último es llevado a la dosificadora para Saber la cantidad exacta que debe ser envasada.
CONSERVACION DEL PRODUCTO
El jarabe se debe almacenar en un lugarfresco y oscuro de esta manera se conservara en buen estado hasta un año.
Son productos con extractos naturales de la mayor calidad importados bajo control y certificación de análisis de los respectivos.
CARACTERISTICAS DEL PRODUCTO
El envase es de 10 centímetros de longitud
El envase tiene de 12 a 15 centímetros de diámetro
El contenido neto del producto es de 100ml.
El producto nodebe tener ningún tipo de residuos o partes provenientes de la fruta
La materia prima debe estar en buen estado sanitario, libre de Impurezas, de microorganismos, de hongos y pudrición.
El producto final debe ser extraído de frutas 100% frescas y naturales.
EMPAQUE
El producto va contenido en tres embalajes:
El primario que sería el envase de vidrio, que es el que contiene en si eljarabe.
El secundario que es una caja de cartón, que lleva dentro el empaque primario (frasco de jarabe).
El terciario que es una caja de cartón de mayor tamaño que contiene varias unidades del segundo embalaje.
ROTULADO
La etiqueta presenta las siguientes características:
Va superpuesta al primer empaque (frasco de vidrio).
Proporciona la información nutricional del producto.
Lleva impreso...
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