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Páginas: 2 (285 palabras)
Publicado: 8 de noviembre de 2012
MERMELADA DE PAPAYA AREQUIPEÑA "SILVIA"
La ciudad peruana de Arequipa es la capital de la región Arequipa; ubicada en la provincia de Arequipa, está situada en el extremo sur-oeste del Perú auna altura de 2.325 msnm, la ciudad se encuentra en un fértil valle en medio de un desierto enclavado en la parte occidental de la Cordillera de los Andes.
Ubicación de la empresa:
Laempresa Silvia SRL. se encuentra ubicada en la Av. Ejército #1024 interior:A.; ciudad de Arequipa.
Misión:
Somos una empresa dedicada a la elaboración, distribución y EXPORTACIÓN demermeladas de calidad extra, ofrecemos mermelada de Papaya Arequipeña, fruta exótica de excelente sabor y calidad. Además de las tradicionales mermeladas de fresa, durazno, higo, membrillo, naranja,mora y sauco.
Publicado por SILVIA SRL en 10:16 Sin comentarios:
CARACTERISTICAS Y USOS DEL PRODUCTO
Mermelada, elaborada con fruta típica de la región, con alto contenido de fruta y bajoporcentaje de azúcar que nos permite apreciar todo el sabor y aroma de la papaya arequipeña, presenta fruta en trozos.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
Características Físico - Químicas: Segúnanálisis efectuados por Laboratorio Z-Vicor:
- Sólidos Totales: 14,58 %
- Azúcar invertido: 66,83 %
- Ph: 3,559
Características Sensoriales:
Sabor: Característico a papaya arequipeña,agradable, fruta en trozos.
Olor: A fruta (papaya arequipeña).
Color: Amarillo Oro.
Textura: Viscosidad, característico de mermeladas.
Características Microbiológicas:
(Las especificacionesmicrobiológicas del producto son las establecidas por la Normativa Vigente DIGESA según los "Criterios Microbiológicos de calidad Sanitaria e Inocuidad para los alimentos y bebidas de consumohumano" aprobados en la Resolución Ministerial N°615-2003-SA/DM.
Tiempo de vida: 24 meses
USOS:
La mermelada sirve como complemento del pan, galletas, decoración de postres y para helados.
La ciudad peruana de Arequipa es la capital de la región Arequipa; ubicada en la provincia de Arequipa, está situada en el extremo sur-oeste del Perú auna altura de 2.325 msnm, la ciudad se encuentra en un fértil valle en medio de un desierto enclavado en la parte occidental de la Cordillera de los Andes.
Ubicación de la empresa:
Laempresa Silvia SRL. se encuentra ubicada en la Av. Ejército #1024 interior:A.; ciudad de Arequipa.
Misión:
Somos una empresa dedicada a la elaboración, distribución y EXPORTACIÓN demermeladas de calidad extra, ofrecemos mermelada de Papaya Arequipeña, fruta exótica de excelente sabor y calidad. Además de las tradicionales mermeladas de fresa, durazno, higo, membrillo, naranja,mora y sauco.
Publicado por SILVIA SRL en 10:16 Sin comentarios:
CARACTERISTICAS Y USOS DEL PRODUCTO
Mermelada, elaborada con fruta típica de la región, con alto contenido de fruta y bajoporcentaje de azúcar que nos permite apreciar todo el sabor y aroma de la papaya arequipeña, presenta fruta en trozos.
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS:
Características Físico - Químicas: Segúnanálisis efectuados por Laboratorio Z-Vicor:
- Sólidos Totales: 14,58 %
- Azúcar invertido: 66,83 %
- Ph: 3,559
Características Sensoriales:
Sabor: Característico a papaya arequipeña,agradable, fruta en trozos.
Olor: A fruta (papaya arequipeña).
Color: Amarillo Oro.
Textura: Viscosidad, característico de mermeladas.
Características Microbiológicas:
(Las especificacionesmicrobiológicas del producto son las establecidas por la Normativa Vigente DIGESA según los "Criterios Microbiológicos de calidad Sanitaria e Inocuidad para los alimentos y bebidas de consumohumano" aprobados en la Resolución Ministerial N°615-2003-SA/DM.
Tiempo de vida: 24 meses
USOS:
La mermelada sirve como complemento del pan, galletas, decoración de postres y para helados.
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