Proyectos

FACULTAD DE CIENCIAS


CONTABLES Y ADMINISTRATIVAS


ESCUELA DE CONTABILIDAD




CURSO : FORMULACION Y EVALUACION DE PROYECTOS

PROFESOR : ING.ECO. TOMAS SAAVEDRA FLORES

TEMA : PROYECTO DE INVERSION

CICLO : IX

INTEGRANTES :

➢ BRAN CUEVA Astrid
➢ CUZCANOTOVAR Liz


HUARAZ – 2009





PLAN DE NEGOCIO

AGROINDUSTRIAS DELICIAS ANDINAS S.R.L.































HUARAZ - 2009









INDICE

|CAPITULO I.- ANALISIS INDUSTRIAL Y COMPETITIVO |4 |
|1.1.- Análisis Internacional.- |4|
|1.2.- Análisis Nacional.- |4 |
|CAPITULO II. ANÁLISIS DEL MERCADO |4 |
|2.2.- Metodología |5|
|2.2.1.- Análisis del consumo de Panes |6 |
|2.2.2.Análisis de la competencia en cuanto a pan. |9 |
|2.2.3.- Análisis de la competencia en cuanto al consumo de pastelería. |11|
|CAPITULO III. PLAN ESTRATEGICO |16 |
|3.1.- INTRODUCCIÓN: |16 |
|3.2.- ESTRUCTURA DEL PLAN: Mapa de articulación estratégica. |16 ||3.3.- BASES ESTRATEGICAS: MISIÓN, VISÓN, VALORES. |18 |
|3.4.- OBJETIVOS ESTRATEGICOS: |18 |
|3.5.- PRINCIPIOS GENERALES DE ACTUACIÓN |19 |
|3.6.-AREAS DE ACTUACIÓN |23 |
|3.7.- ANALISIS DE LA CADENA DE VALOR: |25 |
|3.8.- GESTION INTERNA |26 |
|CAPITULO IV.PLAN DE OPERACIONES |35 |
|4.1 OBJETIVOS DE OPERACIONES |35 |
| 4.2 ESTRATEGIA DE OPERACIONES |35 |
| 4.3 DISEÑO DEPROCESOS |35 |
| 4.3.1 OPERACIONES. |35 |
|4.3.2 INDICES DE PRODUCTIVIDAD. |37 |
|4.3.3 REQUERIMIENTOS.|37 |
|4.3.4 INSTALACIONES. |37 |
|4.4 PROYECCIONES. |37 |
|4.5 CONTROL DE CALIDAD...