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  • Publicado : 28 de mayo de 2011
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El aguacate mexicano que ingresa al pais proviene de Michoacán. Este estado es el de mayor producción en México tiene plantadas 77,000 hectareas que producen 750,000 toneladas de fruta anualmente.las epocas de mayor importación se presentan el el periodo de octubre a febrero y durante los meses de mayo y junio.

A nivel mundial en 2005 hubo una producción de aguacate de 3,231 mil toneladas,provenientes de casi 50 países de los cinco continentes; México destaca como el principal productor con 1,022 mil toneladas, cantidad que significa 32% de la producción total. También es el principalimportador de esta fruta.

México es el mayor productor de aguacate en el mundo, en los últimos años sé está convirtiendo en el mayor exportador. En el periodo comprendido entre 1996-2005,a nivelmundial se exportaron en promedio 425 mil toneladas de aguacate al año.

Ingreso percapita de Canadá en 2009
37.945 dólares

Aguacates
Tamaño rango en gramos
12 Mayora 306 gr
14 266-305
16 236-265
18 211-235
20 191-210
22 171-190

Contenedor de cartonPeso neto 4kg
Medidas 35.0cm*28.5*9.0

El 16 % es el porcentaje de las exportaciones de la región. Hacia Canadá del aguacate.

Canadá consume 0,8 kg/persona/año.
Envase:

Contener ciertacantidad de producto. El empaque deber estar diseñado para contener una cantidad específica de producto, de forma eficiente y cuantificable.
Proteger el producto. El empaque debe asegurar que el productose va a mantener en perfectas condiciones hasta que llegue al consumidor final.
Facilitar la manipulación y distribución del producto. El diseño debe facilitar la manipulación, el almacenamiento yla estiba de productos.

Los productos agroalimentarios normalmente se embalan en cajas de cartón corrugado, cajas de madera (en el caso de algunos productos frescos) y tarimas o paletas.

Los...
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