Qu Es Un Alimento Transg NicoACETATOS

Páginas: 3 (712 palabras) Publicado: 18 de abril de 2015
¿Qué es un alimento transgénico?
se derivan de los organismos genéticamente modificados, así mismo un organismo genéticamente modificado es cualquier organismo cuyo material genético ha sidoalterado de manera artificial, para mejorar una o varias de sus características. La modificación genética se realiza insertando uno o varios genes con las características de interés que se desea conferirmediante la aplicación de técnicas recombinantes de ADN. Estas técnicas implican el reordenamiento de los genes con el uso de enzimas, que por su naturaleza, cortan las moléculas de ADN..
Para lacreación de una Planta Transgénica, primero hay que identificar el transgen o transgenes que confieren la característica deseada, después hay que aislarlo, clonarlo y hacerle varias modificaciones antes deinsertarlo en una célula de la planta. El aislamiento del transgen implica: a) la extracción del ADN que lo contiene de la célula a la que pertenece; b) la separación de la fracción de ADN que contienedicho transgen sin que resulte dañada la parte que interesa. Posteriormente para la clonación, es decir para la inserción y expresión de los transgenes, existen dos maneras. La primera, implica eluso de tecnologías in vitro que incluyen técnicas tales como la microinyección de ADN, introducción directa del ADN en el protoplasto con o sin la aplicación de estimulación eléctrica (electroporación)y/o bombardeo con microproyectiles. La segunda, implica tecnologías basadas en el uso de vectores que incluyen el uso de organismos virales, plásmidos y de bacterias como Agrobacterium tumefaciens,los cuales introducen su ADN dentro la planta.
Biobalística (micro introducción de ADN), consiste en una especie de cañón de genes. El ADN para ser introducido esta envuelto en macropartículas de oro otungsteno colocado en un aparato que usa aire comprimido para introducir estas esferas en las células, siendo este un método mecánico mientras que el método de electroporacion que consiste en...
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