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Desnutrición Infantil en El Salvador
Sábado 18 de Diciembre de 2010 05:24
aún persiste una alta prevalencia de desnutrición crónica en este grupo etáreo, particularmente en zonas rurales, donde sehacen evidentes las brechas entre los distintos grupos de riesgo y sectores de la población.
Los objetivos de Desarrollo del Milenio (ODM), se encaminan a alcanzar para el año 2015 la metade reducir a la mitad la desnutrición prevalente en 1990. Si el país continúa con una tendencia similar a la observada en el período 1993-2008 en el descenso de la desnutrición crónica de 0.24 puntosporcentuales anuales, difícilmente se alcanzarían estos objetivos.
 
Actualmente a pesar que la desnutrición aguda es baja, la desnutrición crónica (talla/edad) continúa siendo un problema de salud públicacon una prevalencia del 19.2% en menores de 5 años, situación que ha presentado una disminución del 4.1% la última década. La desnutrición global (peso/edad) presenta una prevalencia del 5.6 %,utilizando la población de referencia de la OMS, según cifras publicadas en la Encuesta FESAL 2007/08. Esto equivale a que más 150,000 niños y niñas padecen desnutrición crónica infantil, es decir, 1 de cada5 niños presenta retardo de talla.
Ha sido ampliamente documentado el impacto negativo e irreversible en el crecimiento y desarrollo de los niños, especialmente cuando la desnutrición se presenta enlos primeros dos años de vida. La desnutrición crónica debido a una nutrición insuficiente, asociado a episodios infecciosos frecuentes y prolongados y a un medio ambiente desfavorable, es lamanifestación más común de deficiencia nutricional en la región.
Es así que, la desnutrición infantil es una de las manifestaciones más visibles de la pobreza. Los principales problemas nutricionales son ladeficiencia de energía, proteína, y hierro; los cuales afectan principalmente a las mujeres embarazadas, y a niños y niñas menores de cinco años. Por lo que, si bien es cierto se han dado avances...