Que Son Los Amino Cidos

¿Que son los aminoácidos?
El cuerpo humano se compone en un 20 por ciento de proteínas. Las proteínas juegan en casi todos los procesos biológicos un papel clave. Los aminoácidos son la base de lasde las proteínas.
Dado que gran parte de nuestras células, músculos y tejidos están compuestos por aminoácidos, éstos forman parte de numerosas funciones importantes en nuestro cuerpo: los aminoácidosconfieren a la célula no sólo su estructura, sino que también son responsables del transporte y el almacenamiento de toda clase de nutrientes de vital importancia. Los aminoácidos influyen en lasfunciones de órganos, glándulas, tendones o arterias. Son esenciales en la curación de heridas y reparación de tejidos, especialmente músculos, huesos, piel y cabello, así como en la eliminación de losimpactos negativos que se asocian a trastornos metabólicos de todo tipo.
¿Que son las proteínas y para que sirven?
Las proteínas son otro de los componentes de los alimentos. Las representamosgráficamente como eslabones cuadrados. Las proteínas forman parte de los huesos, de los músculos, etc. Forman la estructura del organismo y tienen que ir renovándose continuamente, cambiando las viejas porotras nuevas, para que nuestro organismo pueda funcionar con absoluta normalidad. La función de las proteínas de los alimentos es precisamente hacer ese recambio, sustituir por nuevas las que se hanestropeado por el uso.
Las proteínas tienen otras acciones muy importantes:
Sirven para transportar sustancias necesarias para el organismo. Así, por ejemplo, la hemoglobina, una proteína que tienen loshematíes, los glóbulos rojos, sirve para transportar el oxígeno a todas las células del organismo.
También transportan grasas, lipoproteínas. Sirven de defensa a nuestro organismo. Tienen muchas otrasfunciones, pero creo que con lo que te he dicho ya puedes valorar suficientemente su importancia
clasificación
Las proteínas pueden clasificarse en tres grupos, en...