Quimica de superficies y coloides

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M. en A.E. Rosalva Leal Silva |
UNIVERSIDAD AUNTÓNOMA DEL ESTADO DE MÉXICO
FACULTAD DE QUÍMICA
INGENIERÍA QUÍMICA

INTRODUCCIÓN

El plan de estudio 2003 del programa educativo de Ingeniero Químico que se imparte en la Facultad de la UAEM se diseñó bajo un modelo educativo basado en competencias, con el fin de consolidar su pertinencia y calidad. Se organiza en tres áreas de formación:básica, sustantiva e integral, que en conjunto pretenden dar una formación acorde a los tiempos actuales de una sociedad cada vez más dinámica, participativa y demandante.

La unidad de aprendizaje "Química de Superficies y Coloides” forma parte de las unidades del núcleo sustantivo del plan de estudios de la licenciatura de Ingeniería Química. Consiste en el estudio de las propiedades físicas,químicas y fisicoquímicas de la materia considerando que en la vida real, se presenta en mezclas de más de dos fases que contienen partículas de tamaño coloidal ( 10-7 a 10-4 cm.), ya sea de diferente composición y/o en diferente estado, lo que da origen a un sistema coloidal; que no se comporta de acuerdo a las reglas estudiadas en los sistemas puros. A través de las leyes, ecuaciones y modelos quepermiten predecir el comportamiento macroscópico de los coloides y el estudio de los fenómenos interfaciales de los sistemas coloidales; en forma individual y en equipo se resolverán problemas teóricos aplicándolos al estudio de casos reales en procesos sintéticos y naturales.

Las competencias que la UA promueve en el estudiante tienen un carácter integral, el nivel cognoscitivo pretendealcanzar los niveles de comprensión de conceptos y su aplicación en la solución de problemas relacionados con el comportamiento de la materia en procesos sintéticos y naturales, a través del trabajo en equipo y colaborativo, comprometiéndose en un desempeño de calidad en el trabajo, que le permitan de manera eficaz iniciar los estudios de su profesión ante los retos actuales y futuros del entorno.La UA consta de cinco unidades: Coloides (conceptos básicos), Propiedades Fisicoquímicas de las Dispersiones Coloidales, Propiedades Electrocinéticas, Propiedades Interfaciales, Estudio Básico de Caso, Aplicaciones; usando como plataforma un proceso educativo que se centra en la formación integral del estudiante, propiciando el auto aprendizaje y desarrollando de manera habilidades, actitudes yvalores

La evaluación se realizará a través de actividades individuales y en equipo como: Investigaciones documentales, interpretación de gráficos resultados de ecuaciones, y resolución de problemas, exposición verbal y escrita de investigaciones documentales y de campo; es decir mediante trabajo extra-clase, en clase y en las evaluaciones parciales y finales que señalen los reglamentos vigentes.ÍNDICE

UNIDAD 1: ESTADOS DE LA MATERIA, PROPIEDADES MECÁNICAS, ÓPTICAS Y
ELÉCTRICAS

1.1 Propiedades de los distintos estados de la materia.……………………………………………… 6
1.1.1 Estado sólido………………………………………………………………………………………………….. 6
1.1.1.1 Propiedades Mecánicas…………………………………………………………………………. 6
1.1.1.2 Propiedades Eléctricas……………………………………………………………………………..7
1.1.1.3 Propiedades Magnéticas………………………………………………………………………….. 8
1.1.1.4 Propiedades Ópticas……………………………………………………………………………….. 9
1.1.2 Estado liquido………………………………………………………………………………………………… 9
1.1.2.1 Propiedades de los líquidos:…………………………………………………………………… 9
1.1.3 Estado gaseoso……………………………………………………………………………………………. 10
1.1.3.1Propiedades del estado gaseoso…………………………………………………………. 10
1.1.4 Estado plasma……………………………………………………………………………………………… 10
1.1.5 Estado cubo – cuántico………………………………………………………………………………… 11

1.2 Sustancias simples………………………………………………………………………………………………. 11
1.3 Equilibrio químico………………………………………………………………………………………………. 11
1.4 Sustancias ideales………………………………………………………………………………………………. 11...
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