Quimica organica
Páginas: 10 (2368 palabras)
Publicado: 21 de febrero de 2011
“AÑO DEL DEBER CIUDADANO”
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA.
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
TEMA:
OBTENCIÓM DE JABON.
CURSO:
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGANICA II
DOCENTE:
Ing. LUIS ALBERTO MASSA PALACIOS
CICLO:
IV
AULA:
“B”
ICA – PERÚ
2 006
INTRODUCCIÓN.
En el presenteinforme vamos a dar conocer como se prepara jabón a partir de la grasa de animal, Mediante un método muy eficaz.
En el siglo VII existía una potente industria en España e Italia y fue precisamente en la ciudad italiana de Savona donde se empezó a elaborar un jabón de aceite de oliva que también hacían los musulmanes. En el siglo XV aparece el jabón de Marsella, el precursor de los jabonesactuales, preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la 2º Guerra Mundial, los americanos desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensando en los marines destinados en el Pacífico: asínació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos los jabones.
OBJETIVOS.
Obtener jabón a partir de la grasa de animal.
Realizar a escala de laboratorio, un proceso para obtener un jabón de tocador, aplicando operaciones y procesos unitarios.
MARCO TEÓRICO.
HISTORIA:
El nacimiento del primer jabón se pierde en la noche de los tiempos. Los egipcios ya utilizabanun producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos. En el siglo VII existía una potente industria en España e Italia y fue precisamente en la ciudad italiana de Savona donde se empezó a elaborar un jabón de aceite de oliva que también hacían los musulmanes. En el siglo XV aparece el jabónde Marsella, el precursor de los jabones actuales, preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la 2º Guerra Mundial, los americanos desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensandoen los marines destinados en el Pacífico: así nació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos los jabones.
JABÓN:
El jabón es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. En nuestros tiempos también es empleado para decorar el cuarto de baño. Se encuentra en pastilla, en polvo o en crema. En sentido estricto, existe una gran diferencia entre loque es un jabón, un detergente y un champú.
Jabón de tocador o jabonete.
COMPOSICIÓN:
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser por ejemplo: la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por suspropiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.
Ahora la elaboración doméstica es bastante más cómoda y segura, si nos limitamos a refundir un jabón a base de glicerina de coco, y lo decoramos y adornamos a nuestro gusto. En sentido estricto no estamos elaborando un jabón, solamente se está modelando mediante un fundido y moldeado a un jabón previamente elaborado.
Tradicionalmente es unmaterial sólido, aunque también es habitual verlo en forma líquida o en polvo. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.
MÉTODOS DE OBTENCIÓN DEL JABÓN:
En la actualidad hay...
UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA” DE ICA.
FACULTAD DE INGENIERÍA QUÍMICA
TEMA:
OBTENCIÓM DE JABON.
CURSO:
LABORATORIO DE QUÍMICA ORGANICA II
DOCENTE:
Ing. LUIS ALBERTO MASSA PALACIOS
CICLO:
IV
AULA:
“B”
ICA – PERÚ
2 006
INTRODUCCIÓN.
En el presenteinforme vamos a dar conocer como se prepara jabón a partir de la grasa de animal, Mediante un método muy eficaz.
En el siglo VII existía una potente industria en España e Italia y fue precisamente en la ciudad italiana de Savona donde se empezó a elaborar un jabón de aceite de oliva que también hacían los musulmanes. En el siglo XV aparece el jabón de Marsella, el precursor de los jabonesactuales, preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la 2º Guerra Mundial, los americanos desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensando en los marines destinados en el Pacífico: asínació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos los jabones.
OBJETIVOS.
Obtener jabón a partir de la grasa de animal.
Realizar a escala de laboratorio, un proceso para obtener un jabón de tocador, aplicando operaciones y procesos unitarios.
MARCO TEÓRICO.
HISTORIA:
El nacimiento del primer jabón se pierde en la noche de los tiempos. Los egipcios ya utilizabanun producto jabonoso que consistía en una mezcla de agua, aceite y ceras vegetales o animales, fórmula que fue utilizada también por los griegos y los romanos. En el siglo VII existía una potente industria en España e Italia y fue precisamente en la ciudad italiana de Savona donde se empezó a elaborar un jabón de aceite de oliva que también hacían los musulmanes. En el siglo XV aparece el jabónde Marsella, el precursor de los jabones actuales, preparado con una mezcla de huesos (ricos en potasio) y grasas vegetales. La industria jabonera floreció en las ciudades costeras del Mediterráneo, favorecidas por la abundante presencia del aceite de oliva y la sosa natural. Durante la 2º Guerra Mundial, los americanos desarrollaron un tipo de jabón que podía utilizarse con agua del mar, pensandoen los marines destinados en el Pacífico: así nació el jabón dermatológico, el menos agresivo de todos los jabones.
JABÓN:
El jabón es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar determinados objetos. En nuestros tiempos también es empleado para decorar el cuarto de baño. Se encuentra en pastilla, en polvo o en crema. En sentido estricto, existe una gran diferencia entre loque es un jabón, un detergente y un champú.
Jabón de tocador o jabonete.
COMPOSICIÓN:
El jabón generalmente es el resultado de la reacción química entre un álcali (generalmente hidróxido de sodio o de potasio) y algún ácido graso; esta reacción se denomina saponificación. El ácido graso puede ser por ejemplo: la manteca de cerdo o el aceite de coco. El jabón es soluble en agua y, por suspropiedades detersivas, sirve comúnmente para lavar.
Ahora la elaboración doméstica es bastante más cómoda y segura, si nos limitamos a refundir un jabón a base de glicerina de coco, y lo decoramos y adornamos a nuestro gusto. En sentido estricto no estamos elaborando un jabón, solamente se está modelando mediante un fundido y moldeado a un jabón previamente elaborado.
Tradicionalmente es unmaterial sólido, aunque también es habitual verlo en forma líquida o en polvo. En realidad la forma sólida es el compuesto "seco" o sin el agua que está involucrada durante la reacción mediante la cual se obtiene el jabón, y la forma líquida es el jabón "disuelto" en agua, en este caso su consistencia puede ser muy viscosa o muy fluida.
MÉTODOS DE OBTENCIÓN DEL JABÓN:
En la actualidad hay...
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