Quimica

ANALISIS Y SINTESIS

1. OBJETIVOS.

Demostrar los procesos de análisis y síntesis.
Análisis cualitativo del agua natural.
Síntesis de cloruro de amonio.
Aplicación de los errores de operación.

2. FUNDAMENTO.
2.1Agua

Concepto: El agua es el más importante de todos los compuestos y uno de los principales constituyentes del mundo en que vivimos y de la materia viva. Casi lastres cuartas partes de nuestra superficie terrestre están cubiertas de agua.
Es esencial para toda forma de vida, aproximadamente del 60% y 70% del organismo humano agua. En forma natural el agua puede presentarse en estados físicos, sin embargo, debe tenerse en cuenta que en forma natural casi no existe pura, pues casi siempre contiene sustancias minerales y orgánicas disueltas o en suspensión.El agua pura: Químicamente pura es un liquido inodoro e insípido; incoloro y transparente en capas de poco espesor, toma color azul cuando se mira a través de espesores de seis y ocho metros, porque absorbe las radiaciones rojas. Sus constantes físicas sirvieron para marcar los puntos de referencia de la escala termométrica Centígrada.
Propiedades Físicas Del Agua: Las propiedades físicas delagua se atribuyen principalmente a los enlaces por puente de hidrógeno.
1) Estado físico: sólida, liquida y gaseosa
2) Color: incolora
3) Sabor: insípida
4) Olor: inodoro
5) Densidad: 1 g./c.c. a 4°C
6) Punto de congelación: 0°C
7) Punto de ebullición: 100°C
8) Presión critica: 217,5 atm.
9) Temperatura crítica: 374°C

Propiedades Químicas del Agua
1) Reacciona con los óxidos ácidos
2)Reacciona con los óxidos básicos
3) Reacciona con los metales
4) Reacciona con los no metales
1) Los anhídridos u óxidos ácidos reaccionan con el agua y forman ácidos oxácidos.
2) Los óxidos de los metales u óxidos básicos reaccionan con el agua para formar hidróxidos. Muchos óxidos no se disuelven en el agua, pero los óxidos de los metales activos se combinan con gran facilidad.
3) Algunosmetales descomponen el agua en frío y otros lo hacían a temperatura elevada.
4) El agua reacciona con los no metales, sobre todo con los halógenos, por ej: Haciendo pasar carbón al rojo sobre el agua se descompone y se forma una mezcla de monóxido de carbono e hidrógeno (gas de agua).

Clasificación de las aguas.-
-Dulce: Contiene mayor cantidad de sales disueltas que las anteriores, estaformando los Ríos, y lagos.
-Saladas: Contiene abundante cantidad de diversas sales (mares: 3,5% de sales disueltas).
Aguas de ríos, lagos, lagunas, riachuelos.
Por lo general son incoloras y sin sabor. En tiempo de lluvias estas aguas se enturbian y contaminan por efectos de la erosión.
Estas aguas se emplean para el riego de los cultivos y vegetación.
Algunos ríos y lagos se utilizan para lanavegación.

-Aguas Lóticas: Se encuentra en las superficies de la litosfera, en reposo.
Ejemplos: Lagos, estanques, pantanos, charcos, etc.
-Aguas atmosféricas: Se encuentran en continuo desplazamiento, ya sea lentamente o en forma torrente ejemplos. Los ríos; esta aguas tienen mayor oxigeno que las anteriores debido al movimiento constante.
-Agua potable.
* sin olor, ni color algunasveces de sabor agradable.
* No contiene gérmenes ni bacterias patógenas, por lo que se le usa para el consumo humano.
* Se obtiene por tratamiento especial de las aguas del río.
-Aguas Medicinales y termales
Tienen temperaturas elevadas y diversidad de sales disueltas, son de sabor y olor característicos. Son curativas.
Existe otras aguas con gran cantidad y diversidad de salesminerales, esta agua proviene del subsuelo y afloran a la superficie en los manantiales y lagunas, no son calientes. En nuestro país son famosos los baños de Yura y Jesús, y hay muchas más.
-Agua Destilada.
* Se obtiene por destilación de las aguas naturales.
* Por no contener sales minerales, es impropia para beberla.
* Se la reconoce porque no deja residuos al evaporarse.
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