quimica

El agua es sin lugar a duda una de las sustancias más usadas en la vida diaria y en particular en un laboratorio de química. En este último caso, esto es así, dado que la misma puede ser necesaria como medio de limpieza, medio de calefacción o bien como reactivo químico o medio de sustento para llevar a cabo reacciones químicas. De esta variedad de posibilidades, la idea de este trabajo prácticoes localizar la atención en los dos primeros aspectos (limpieza y calefacción), donde el término agua tiene el significado que se le da cotidianamente, esto es, entender el “agua” como una solución acuosa de sustancias disueltas y no como la especie químicamente pura formulada H2O.
El agua en general es un buen disolvente de muchas sustancias que son incorporadas por el paso de aquella a travésdel aire o de la tierra. Estas sustancias simples o compuestas pueden ser de índole orgánica, inorgánica; ser gaseosas o sólidas. En particular se dará importancia a la presencia de ciertas sales inorgánicas con el objeto de estudiar las características y las consecuencias que las mismas le confieren al agua.
MATERIALES Y REACTIVOS QUÍMICOS

Materiales:

# Frascos goteros
# Gradilla paratubos de ensayo
# Tubos de ensayo con tapón
# Bureta
# Embudo
# Erlenmeyer
# Bolpipeta

Reactivos Químicos

# Agua de canilla y agua símil agua de napa
# Solución Jabonosa
# Soluciones de: cloruro de sodio, cloruro de calcio, sulfato de sodio y sulfato de magnesio
# Solución de Versenato disódico (Na2H2Ver)
# Solución reguladora de pH = 10 (NH3/NH4Cl)
# Solución de Negro de Eriocromo T(NET)



A) IDENTIFICACIÓN DE UN AGUA DURA (Test de la Solución Jabonosa)

El agua como medio de limpieza

En dos tubos de ensayo colocar aproximadamente 3 cm de altura de: agua de la canilla en uno y agua símil agua de napa en el otro. Adicionar luego en ambos tubos de ensayo 10 gotas de solución jabonosa, tapar y agitar. Observar.

CUESTIONARIO

a) Explicar lo observado
b) ¿Quéinconveniente trae aparejado el uso de un agua símil napa como medio de limpieza?

El agua como medio de calefacción

En la vida cotidiana, a medida que pasa el tiempo, se puede observar que el fondo de los utensillos de cocina usados para calentar agua se va cubriendo de un depósito blanquecino. Esta situación puede ocurrir también a nivel industrial en los equipos destinados a producir aguacaliente o vapor de agua (calderas), los cuales trabajan a elevadas temperatura y presión. Básicamente, esto se produce por la acción del calor sobre las sustancias disueltas en el agua que es usada como alimentación. Lo expuesto anteriormente puede verse reflejado en las siguientes fotografías:

1) Fondos de pavas con presencia de depósitos



2) Depósitos extraídos de una caldera



3)Tubos de una caldera con depósito en su interior



CUESTIONARIO

a) ¿Qué nombre reciben los depósitos blanquecinos?
b).¿Qué inconvenientes pueden ocasionar estos depósitos en una caldera industrial?
c) ¿Cómo se denominan las aguas que provocan los inconvenientes anteriormente mencionados? ¿Y las que no los provocan?


B) IDENTIFICACIÓN DE LAS PRINCIPALES ESPECIES QUIMICAS QUE CONFIERENDUREZA AL AGUA (Test de la Solución Jabonosa)

En cuatro tubos de ensayo colocar aproximadamente 3 cm de altura de las siguientes soluciones acuosas: cloruro de sodio, sulfato de sodio, cloruro de calcio y sulfato de magnesio. Adicionar luego, a cada uno de ellos, 10 gotas de Solución Jabonosa, tapar y agitar. Observar.

CUESTIONARIO

a) Con lo observado completar el siguiente cuadro:

Saldisuelta Catión Anión Formación de turbidez blanquecina** Formación de espuma ** #





** En caso afirmativo indicar con el signo más (+), en caso negativo indicar con el signo menos (-)
# El resultado de la formación de espuma será COMPARATIVO. Esto es en caso de mucha formación de espuma (+) en caso contrario, poca formación de espuma (-).

b) Sobre la base de la tabla...