quimica

DESTILACION SIMPLE
OBJETIVOS
1. Conocer los fundamentos de la destilación sencilla y la micro destilación
2. Aprender a montar los equipos para la destilación y conocer cada una de sus partes3. Separar una mezcla de ácido acético y acetona por medio de la destilación
4. Comprobar su pureza por medio de un indicador
5. Destilar un vino o licor
6. Diferenciar la concentración del alcoholdestilado por medio del olor y densidad
7. Comparar las dos formas de destilación
8. Reconocer la destilación como separación de algunas mezclas


Resumen
Destilar una mezcla para poderseparar su sustancia más volátil y comprobar su pureza, luego se destila un vino o licor para separar su sustancia más volátil que es el alcohol reconocer su concentración por medio de su densidad.Hipótesis
Se montan dos aparatos para destilación, uno para destilación sencilla y otro para micro destilación luego destila una mezcla de ácido acético puro diluido en agua al10% con acetona y secomprueba con un indicador químico la pureza del líquido en este caso el indicador será rojo de metilo, después se destila un vino para obtener su sustancia más volátil que es el alcohol y por medio dedensidad se comprobara su pureza. Realizaremos comparaciones entre las dos formas de destilación por medio de temperaturas.

Reactivos
Se emplearan como reactivos:
Ácido acético
Rojo de metiloAcetona
Agua destilada
Vino



Marco teórico
Destilación: técnica utilizad para separar mediante evaporación y condensación sustancias, donde la sustancia más volátil es la que se recogerá.DESTILACION SIMPLE La destilación simple o destilación sencilla es una operación donde los vapores producidos son inmediatamente canalizados hacia un condensador, el cual los enfría (condensación) de modoque el destilado no resulta puro. Su composición será diferente a la composición de los vapores a la presión y temperatura del separador y pueden ser calculadas por la ley de Raoult. En esta...