quimica
Páginas: 4 (959 palabras)
Publicado: 29 de noviembre de 2013
El alcohol el combustible del futuro
Los alcoholes son compuestos del carbono que se caracterizan por tener un grupo Oxhidrilo o hidroxilo (-OH) unido a una estructura acíclica o cíclica, loscuales pueden ser saturados o insaturados.
La oxidación de alcoholes primarios da lugar a la formación de aldehídos y ácidos carboxílicos, mientras que la oxidación de alcoholes secundarios producecetonas.
Los alcoholes: nomenclatura IUPAC y común
Para dar nombre a los alcoholes por el sistema IUPAC, se siguen las siguientes reglas:
1. Se selecciona la cadena continua más larga deátomos de carbono, siempre que contenga el carbono al cual va unido el grupo oxhidrilo -OH. Ejemplo:
2. Se numera la cadena de tal forma que el grupo -OH, tenga el localizador más pequeño en elcompuesto. Ejemplo:
3. Se nombran los grupos sustituyentes en orden alfabético indicando su posición con un número. En este caso hay un grupo metilo en el carbono 4.
4. Se da nombre a la cadenaprincipal cambiando la terminación -o del alcano
Correspondiente, por el sufijo ol. Indicando además la posición del −OH.
El etanol se puede obtener en el laboratorio a partir de la fermentación defrutas o azúcares
En general, la fermentación es la descomposición o degradación de sustancias orgánicas complejas en otras más simples. Por ejemplo, los almidones se descomponen en azúcares y éstosa su vez en alcohol y bióxido de carbono.
La cerveza, el vino, el tejuino, el pulque y otras bebidas alcohólicas son elaborados por este proceso.
La fermentación ha sido uno de los procesos quedesde la antigüedad el hombre ha utilizado para obtener etanol; pero esta vía de producción se vio desplazada por la vía petroquímica al sintetizar etanol a partir de la hidrólisis del eteno.
Hoy ante ladisminución de las reservas petroleras, la demanda creciente de hidrocarburos y el consiguiente aumento en el barril de petróleo, ha provocado que de nueva cuenta, la fermentación sea una vía para...
Los alcoholes son compuestos del carbono que se caracterizan por tener un grupo Oxhidrilo o hidroxilo (-OH) unido a una estructura acíclica o cíclica, loscuales pueden ser saturados o insaturados.
La oxidación de alcoholes primarios da lugar a la formación de aldehídos y ácidos carboxílicos, mientras que la oxidación de alcoholes secundarios producecetonas.
Los alcoholes: nomenclatura IUPAC y común
Para dar nombre a los alcoholes por el sistema IUPAC, se siguen las siguientes reglas:
1. Se selecciona la cadena continua más larga deátomos de carbono, siempre que contenga el carbono al cual va unido el grupo oxhidrilo -OH. Ejemplo:
2. Se numera la cadena de tal forma que el grupo -OH, tenga el localizador más pequeño en elcompuesto. Ejemplo:
3. Se nombran los grupos sustituyentes en orden alfabético indicando su posición con un número. En este caso hay un grupo metilo en el carbono 4.
4. Se da nombre a la cadenaprincipal cambiando la terminación -o del alcano
Correspondiente, por el sufijo ol. Indicando además la posición del −OH.
El etanol se puede obtener en el laboratorio a partir de la fermentación defrutas o azúcares
En general, la fermentación es la descomposición o degradación de sustancias orgánicas complejas en otras más simples. Por ejemplo, los almidones se descomponen en azúcares y éstosa su vez en alcohol y bióxido de carbono.
La cerveza, el vino, el tejuino, el pulque y otras bebidas alcohólicas son elaborados por este proceso.
La fermentación ha sido uno de los procesos quedesde la antigüedad el hombre ha utilizado para obtener etanol; pero esta vía de producción se vio desplazada por la vía petroquímica al sintetizar etanol a partir de la hidrólisis del eteno.
Hoy ante ladisminución de las reservas petroleras, la demanda creciente de hidrocarburos y el consiguiente aumento en el barril de petróleo, ha provocado que de nueva cuenta, la fermentación sea una vía para...
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