Quimica

GRADO EN QUÍMICA POR LA UNIVERSIDAD DE SANTIAGO DE
COMPOSTELA
PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL (I-IV)
MANUAL DE LABORATORIO DE
QUÍMICA GENERALGrado en Química  Universidad de Santiago de Compostela. Manual de laboratorio de Química General
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ÍNDICE
1. NORMAS DE TRABAJO Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO.
1.1. Normas generales 3
1.2. Normas generales de seguridad 4
1.3. Pictogramas deseguridad 5
1.4. Eliminación de residuos 5
1.5. Qué hay que hacer en caso de accidente: Primeros auxilios 6
2. LIMPIEZA Y SECADO DEL MATERIAL DE LABORATORIO 7
3. OPERACIONES BÁSICAS
3.1. Toma de reactivos 8
3.2. Medición de líquidos 8
3.3. Pesadas 10
3.4. Transferencia de sólidos 12
3.5. Trasvase de líquidos 12
3.6. Filtración 12
3.7. Secado de productos 13
4. EQUIPOS YAPARATOS DE USO FRECUENTE 14
5. DIARIO DE LABORATORIO 14
APÉNDICES 17
BIBLIOGRAFÍA 19
GUIONES DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL I 20
Práctica 1. Normas de Trabajo y Seguridad en el Laboratorio 22
Práctica 2. Precipitación y filtración 24
Práctica 3. Separación de los componentes de una mezcla 27
Práctica 4. Cristalización de sulfato de cobre 32
Práctica 5. Preparación de yoduro deplomo 36
GUIONES DE PRÁCTICAS DE QUÍMICA GENERAL II 39
Introducción. Técnicas Básicas en el Laboratorio 40
Práctica 1. Gases: Relación Volumen-Temperatura de un Gas 43
Práctica 2. Termoquímica: Determinación de la Variación de Entalpía para
la Descomposición del H2O2 46
Práctica 3. Las Disoluciones y sus Propiedades Físicas: Efecto de la Adición
de un Soluto sobre el Punto deSolidificación de un Disolvente 50
Práctica 4. Cinética Química: Estudio Cinético de la Reacción de Oxidación
del Ion Yoduro por el Ion Persulfato 53 1. NORMAS DE TRABAJO Y SEGURIDAD EN EL LABORATORIO
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.
1.1. Normas generales
• La asistencia a las clases interactivas (seminarios), las tutorías y al laboratorio es
obligatoria para todos los alumnos.
• Los alumnos deberán presentarse en lafecha, hora y lugar que se les cite, con el
material que se les solicite y con el guión de la práctica que corresponda leído.
• El alumno encontrará su puesto de trabajo limpio y ordenado, en caso contrario deberá
comunicarlo al profesor. Además, se asegurará que dispone de todo el material indicado
en la relación que se encontrará en su taquilla, y que dicho material se encuentra enperfectas condiciones.
• Desde el inicio hasta el final de la práctica el alumno se responsabilizará de su puesto de
trabajo así como del material allí presente.
• Lea atentamente el guión de cada práctica antes de acudir al laboratorio a realizarla.
Con carácter general, antes de empezar una práctica el alumno tendrá que contestar a
una serie de cuestiones tipo test sobre la misma, que elprofesor corregirá y tendrá en
cuenta para la nota de prácticas. En algunas prácticas además será necesario traer
hechos al laboratorio una serie de cálculos previos, planteados en los guiones de las
prácticas que aparecen en este manual.
• Los materiales, reactivos y disoluciones que sean de uso compartido y tengan una
ubicación determinada sólo deberán ser retirados en el momento de su usoy deberán
ser devuelto a su lugar original inmediatamente. Esto se aplicará a los reactivos
sólidos colocados cerca de las balanzas, papel indicador, indicadores para valoración,
disoluciones patrón, disoluciones preparadas para el alumno, etc., y especialmente a
aquellas sustancias que requieren unas condiciones especiales para su conservación
(sales anhidras en desecadores) y que ala intemperie cambian sus propiedades.
• Antes de usar un instrumento general de uso compartido (balanzas, bomba de vacío,
desecadores, espectrómetros, etc.) se asegurará que no esté siendo utilizado por un
compañero. En caso de estar libre de uso, deberá asegurarse de que funciona
correctamente. Suele ser frecuente la formación de colas entorno a estos sitios. Esto
debe evitarse porque...