quimica-
Objetivo.
Identificar los cambios químicos, entre ácidos y bases, fuertes o débiles.
Materiales
Recipientes.
Agua de col morada
Basesfuertes.
Café
Bicarbonato
Hidróxido de sodio
Amoniaco
Bases débiles
Leche de magnesia
Alka-seltzer
Ácidos
Ácidos fuertes
Clorhídrico
Sulfúrico
Nítrico
Ácidos débiles
VinagreCerveza
Jugo de naranja
Suavitel
Procedimiento
Colocar los líquidos encada uno de los recipientes
anotando el nombre de los ácidos y de las bases.
Con la ayuda de una pipeta agregar unasgotas
del agua de la col morada y observar la
tonalidad que cambia de cada una de las sustancias
dependiendo si su acido/base es fuerte o débil.
Conclusión
Un ácido es todasustancia que presenta las siguientes propiedades:
* Reacciona con los metales disolviéndolos y desprendiendo
hidrógeno gaseoso.
* Reacciona con los carbonatos (como el mármol)
disolviéndolosy desprendiendo dióxido de carbono.
* Cambia la tonalidad de los indicadores (como, por
ejemplo,cuando vuelve rojo el papel tornasol).
* Puede ser sólido o líquido.
* Puede tener sabor agrio oácido.
* Neutraliza las bases.
* En disolución acuosa tiene un pH menor que 7.
Base: cualquier sustancia que en disolución acuosa aporta iones OH− al medio.
Son aquellas sustancias quepresentan las siguientes propiedades:
* Poseen un sabor amargo característico.
* No reaccionan con los metales.
* Sus disoluciones conducen la corriente eléctrica.
* Azulean el papel detornasol.
* Reaccionan con los ácidos (neutralizandolos)
* La mayoría son irritantes para la piel.
* Tienen un tacto jabonoso.
PRACTICA 1.
Objetivo
Identificar el cambio químico en ácidosy bases con papel tornasol.
Materiales
Papel tornasol, Rojo y azul.
Magnesia
Jugo de piña
Amoniaco
Detergente
Sosa
Envases pequeños
Procedimiento...
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