Quimica
Identificación de células procariotas: morfología bacteriana
Objetivos:
* Realizar una tinción simple de bacterias procedentes dedistintos tipos de muestras.
* Realizar dos tipos de fijaciones bacterianas y saber en que casos se recomienda cada una.
* Observar la morfología bacteriana y aprender a distinguir los distintostipos de agrupaciones que existen.
* Practicar con el microscopio al máximo aumento y con el correcto empleo del aceite de inmersión.
Introducción
En la práctica a realizar se observaranbacterias de yogurt, vinagre, suelo y tejido epitelial.
El yogurt es un producto lácteo obtenido mediante la fermentación bacteriana de la leche. Las bacterias son uno de los grupos clave en latransformación de la materia mineral y orgánica del suelo que contribuye a su fertilidad, así como a la salud de raíces vegetales, del ganado y humanas. Algunas bacterias (Gram -) presentes en el suelo sonPseudomonas, Xanthomonas, Chromobacterium, Flavobacterium, Achromobacter, Cytophaga, Agrobacterium, Alcaligenes. Estos son algunos pequeños ejemplos, ya que la variedad de bacterias que pueden aparecer enel suelo es infinita y varía según la zona geográfica de donde sea obtenida la muestra.
La cavidad bucal representa un ambiente del huésped que tiene características que favorecen la ubicación y elcrecimiento de una gran variedad de microorganismos. En las muestras clínicas los organismos más numerosos aislados son los Streptococcus y los Stafilococcus En la cavidad bucal los Streptococcusconstituyen el grupo más numeroso de bacterias y son las que se presentan con más frecuencia en las infecciones bucales, los Estreptococos son decisivos en la aparición de la caries dental y enperiodontitis. Los Estreptococos son células esféricas que pueden alongarse y formar bacilos. Son grampositivas, no esporuladas y sin motilidad. Son organismos que suelen crecer en colonias convexas,...
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