Quimica

Nombre:
luis David Cruz González
Profesora:
María Elena Santiago Méndez
Materia:
Biología
Tema:
Biomoleculas
Grado: Tercer semestre
Grupo: 303




Introducción
¿QUESON LAS BIOMOLECULAS?
Las biomoleculas organicas están formadas principalmente por carbono (C) ,hidrogeno (H), oxigeno (O) y nitrógeno (N); que intervienen en la composición y el metabolismo delos seres vivos
las biomoléculas inorgánicas son las que no están formadas por cadenas de carbono e hidrógeno, como son el agua, las sales minerales o los gases
Las biomoleculas mas grandes, queestán constituidas por un mayor numero de atomos y tienen un peso molecular mas elevado , se denomina macromoléculas . en estas las unidades moleculares de menor dimensión son los monómeros, los cualesal unirse forman estructuras moleculares grandes y complejas :los polímeros
Existen cuatro tipos de biomoleculas :
Glúcidos o hidratos de carbono
Tienen gran importancia biológica comocombustible oara la obtención de energía , son sustancias de reserva y además tienen función estructural.
En los vegetales se encuentran como almidon y celulosa; y en los animales como glucógeno.
Seencuentra principalmente en alimentos que contienen harina y azúcar

Monosacridos: son glúcidos formados por un monómero ,como por ejemplo glucosa , fructosa.
Oligosacáridos: están compuestospor 2 a 7 monomeros por ejemplo lactosa , maltosa, sacarosa.
Polisacáridos: compuestos por 7 monomeros , como el almidon , la celulosa y el glucógeno.

Proteinas
Son sustanciasformadas por la union de aminoacidos . existen 20 tipos de aminoacidos que se conbinan para formar proteinas
A diferencia de las plantas los organismo animales no pueden sintetizar todos losaminoácidos necesarios pata la biosíntesis de las proteínas, por eso no sintetizados deben ser aportados por alimentación
Proteína fibrosas:
Función estructural formado por huesos , tendones ,...