quimica

EVIDENCIA DE APRENDIZAJE 1.3
Cuadro comparativo 1 “Cambios químicos”.
Tipo de cambio químico.
Descripcion.
Ejemplo: Fermentacion de la leche.

1. Acido láctico (Azucar de la leche).
 Unfermento producido por una bacteria que se encuentra generalmente en la leche, hace que ésta se agrie, transformando la lactosa (azúcar de la leche) en ácido láctico.
2. Fermentación alcohólica.
En dondela acción de la cimasa segregada por la levadura convierte los azúcares simples, como la glucosa y la fructosa, en alcohol etílico y dióxido de carbono.
3.  Formación de ácido butanoico.
Cuando lamantequilla se vuelve rancia, y de ácido etanoico (acético) cuando el vino se convierte en vinagre.





Cuadro comparativo 2 “Formas de energía”
FORMA DE ENERGIA
DESCRIPCION Y EJEMPLOENERGIA CINETICA
 Es aquella energía que posee debido a su movimiento. Se define como el trabajo necesario para acelerar un cuerpo de una masa determinada desde el reposo hasta la velocidad indicada. Unavez conseguida esta energía durante la aceleración, el cuerpo mantiene su energía cinética salvo que cambie su velocidad. Para que el cuerpo regrese a su estado de reposo se requiere un trabajonegativo de la misma magnitud que su energía cinética. Suele abreviarse con letra Ec o Ek (a veces también T o K).
ENERGIA POTENCIAL
Es la energía que mide la capacidad que tiene dicho sistema pararealizar un trabajo en función exclusivamente de su posición o configuración. Puede pensarse como la energía almacenada en el sistema, o como una medida del trabajo que un sistema puede entregar. Sueleabreviarse con la letra U o Ep.

CUADRO COMPARATIVO 3 “RELACION ENTRE LA MATERIA Y LA ENENRGIA”
DESCRIPCION
MATERIA Y ENERGIA:
Y la relación que hay entre las dos es que para que exista la energíadebeexistir la materia, esto se pude ilustrar con un auto, sin movimiento es una materia, al moverse existe una energía que hace que se mueva. 
Importancia de la materia y energía.
Los balances de...