quimica

CAP. VI
PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS HIDROCABUROS ALIFÁTICOS

ALCANOS
A temperatura ambiente, los cuatro primeros alcanos son gases; del pentano hasta el nonadecano son líquidos y los alcanos con mayores pesos moleculares son sólidos. Los alcanos son sustancias incoloras y prácticamente inodoras.ALQUENOS
Los alquenos tienen muchas propiedades físicas semejantes a las de los alcanos. Son insolubles en el agua, pero bastante solubles en disolventes orgánicos no polares tales como el benceno, hexano, cloroformo y tetracloruo de carbono.

















En general, los isómeros trans de los alquenos son más estables que los isómeros cis. El calor de reacción puede servirpara predecir la estabilidad de un compuesto, cuanto menor es el calor de combustión, mayor es la estabilidad















Una diferencia en lo referente a las propiedades físicas de los alcanos y los alquenos es su polaridad. En tanto que los alcanos son no polares, ciertos alquenos son polares, debido a la geometría forzada del enlace doble. Los grupos alquilo “liberanelectrones” a través del efecto inductivo: el propeno y el 1-buteno tienen un momento dipolo pequeño







ALQUINOS
Los alquinos son generalmente compuestos no polares con propiedades físicas semejantes a la de los alcanos, cicloalcanos, alquenos y alcadienos. Son insolubles en agua, por lo regular, son solubles en la mayoría de los disolventes orgánicos no polares. En general hierven atemperaturas más altas que los alcanos y alquenos que contienen el mismo número de átomos de carbono



























CICLOALCANOS Y CICLOALQUENOS
Los puntos de fusión, ebullición y densidades son mayores para los cicloalcanos que para los alcanos que presentan el mismo número de átomos de carbono. Los cicloalcanos son en su mayoría no polares, de manera que sedisuelven fácilmente en compuestos orgánicos no polares o débilmente polares, pero insolubles en agua. Son buenos disolventes de aceites y grasas.













PROPIEDADES QUÍMICAS DE LOS HIDROCABUROS ALIFÁTICOS

ALCANOS
Son muy poco reactivos por lo que se les conoce como PARAFINAS. Resisten el ataque de ácidos fuertes y de agentes oxidantes como permanganato de potasio(KMnO4) y dicromato de potasio (K2Cr2O7). Para formar derivados realizan reacciones de sustitución.
Reacción de sustitución
Los alcanos se caracterizan por presentar reacciones de sustitución, es decir, el reactivo se une al carbono del alcano en reemplazo de un hidrógeno, el cual sale de la molécula del hidrocarburo, originándose así un nuevo compuesto.

1) HALOGENACION: Reacción con Cl2, Br2.La reacción necesita de luz (energía)













En la reacción de halogenación se suelen presentar isómeros, ya que el halógeno puede reemplazar a un hidrógeno de un carbono primario, secundario o terciario. De manera simplificada podríamos decir que la sustitución se regirá por el siguiente orden de prioridaddescendente:
Carbono : terciario, secundario, primario


2) PIROLISIS: Del griego pyros (fuego); lysis (rutura), es la descomposición de un alcano por acción del calor. En realidad es la pérdida o eliminación de átomos de hidrógeno a partir de los átomos de carbono adyacentes. En las plantas industriales recibe el nombre de “cracking”.







Se llama descomposicióncatalítica al paso de los vapores de hidrocarburos sobre un catalizador sólido de SiO2 y Al2O3, a 450-500ºC y de 1 a 2 atm de presión.


3) COMBUSTIÓN: Oxidación del alcano; la reacción requiere de energía de activación (chispa) y los productos son CO2 y H2O cuando la combustión es completa. La reacción es exotérmica debido a que la energía liberada, cuando se rompen los enlaces del alcano, es...