Quimica

Universidad Nacional Autónoma de México
Facultad de estudios Superiores Cuautitlán
Campo I
Laboratorio de Tecnología Farmacéutica II
Equipo 4: Camacho Aguilar Laura I., Cordero Estrada Armando
Martínez MedinaLorena, Martínez Vargas Lidia
Fecha de Entrega: 18-Octubre-11



“REOLOGÍA”

Objetivo General:

Que el alumno comprenda la importancia de la reología como un análisis del fluido de diferentes soluciones, y poder clasificados en Newtonianos y No Newtonianos, dependiendo de la relación que presenten entre lavelocidad de cizallamiento y fuerza de corte.

Objetivos Particulares:

• Caracterizar el comportamiento reológico que presentan: la Glicerina, la CMC a diferentes % y el Avicel RC 591.

• Determinar la energía de activación necesaria para el flujo de la solución de CMC a diferentes concentraciones y del Avicel RC 591 a una determinada concentración.


• RESULTADOS

Para ladeterminación de los diferentes parámetros a evaluar se realizaron algunas conversiones:

Para la viscosidad, la cual se determinó en centipoise (cp) se realizó la conversión


• 1 centipoise =1x1010 Pa/seg
• 1rpm [w] (rad/seg) = 2 (rpm) (r) = (m/seg)
60 seg

Tabla 1. Resultados experimentales obtenidos y la evaluación de la viscosidaden
(Pa/seg)

Sustancia Viscosidad cp Temperatura Velocidad de defraccion rpm Aguja Viscosidad Pa/s
Avicel RC91 1% 20 25 50 2 0.02
Avicel 2% 156 25 5 2 0.156
54 25 10 0.054
39 25 20 039
45 25 50 045

210 30 5 2 0.210
78 30 10 0.078
92 30 20 0.092
46.2 30 50 0.0462

144 35 5 2 0.144
72 35 10 0.072
47 35 20 0.047
46.2 35 500.0462

132 40 5 2 0.132
60 40 10 0.060
72 40 20 0.072
57.6 40 50 0.0576

228 45 5 2 0.228
111 45 10 0.111
77 45 20 0.077
39.6 45 50 0.0396

CMC 1% 2900 26 5 4 2.9
1860 26 10 1.86
960 26 20 0.960
1480 26 50 1.48

CMC 1.25% 1270 25 5 5 1.27
1500 25 10 1.5
1626 25 20 1.626
1342 25 50 1.342

CMC 1.5% 7000 25 5 4 7.0
4800 25 104.8
5100 25 20 5.1
3555 25 50 3.555

8600 26 5 8.6
6240 26 10 6.24
5550 26 20 5.55
2940 26 50 2.94

4800 35 5 4.8
3120 35 10 3.120
3720 35 20 3.72
1970 35 50 1.97

6100 38 5 6.1
3120 38 10 3.12
3720 38 20 3.72
1970 38 50 1.97

6100 43 5 6.1
3120 43 10 3.12
3720 43 20 3.72
2050 43 50 2.05

CMC 1.75% 10100 28 5 410.1
7740 28 10 7.74
6540 28 20 6.54
3850 28 50 3.85

Glicerina 910 25 5 3 0.91
640 25 10 0.64
828 25 20 0.828
722 25 50 0.722

20cp (1X10-3Pa/s) =0.02 Pa/s
Para el cálculodel radio, se consideró el valor medido de la agujas utilizadas en el viscosímetro cuyos valores fueron los siguientes:
Aguja No 2----1.9 cm diámetro = 0.95 cm =9.5x10-3m
Aguja No. 3---1.2 cm diámetro = 0.60 cm = 6x10-3m
Aguja No. 4----0.3 cm diámetro = 0.15 cm = 1.5x10-3m



Tabla 2. Determinación de la velocidad de deformación o velocidad de cizallamiento de lasdiferentes soluciones.
Sustancia 2*rpm*r/60s s-1
Avicel 1% 2(3.1416)50*9.5X10-3m/60 0.049
Avicel2% 2(3.1416)5*9.5X10-3m/60 4.97X10-3
2(3.1416)10*9.5X10-3m/60 9.94X10-3
2(3.1416)20*9.5X10-3m/60 0.019
2(3.1416)50*9.5X10-3m/60 0.049
CMC1% 2(3.1416)5*1.5X10-3m/60 0.047
2(3.1416)10*1.5X10-3m/60 1.5X10.3
2(3.1416)20*1.5X10-3m/60 3.14X10-3
2(3.1416)50*1.5X10-3m/60 7.85X10-3
CMC 1.5%...