Quimica

La decantación consiste en dividir los componentes que contienen diferentes fases, como, por ejemplo, dos líquidos que no se mezclan (agua y aceite). La condición básica para usar este tipo deseparación es que exista una diferencia significativa entre las densidades de las fases. Eso se puede comprobar claramente en el experimento del agua y aceite que te mostramos a continuación. Al principiose puede ver que se forman dos fases: una superior, en donde se ubica el aceite, y otra inferior, donde se encuentra el agua.

La explicación de por qué el agua está abajo es que es más pesada que elaceite o, en otras palabras, posee más densidad. Y el aceite, como es menos denso, se mantiene arriba. Así, se ha producido la separación de los componentes por decantación. Incluso, puedes lograrseparar ambos líquidos si viertes cuidadosamente el aceite a otro tubo de ensayo o recipiente, de forma que en el primer tubo permanezca solo el agua de la mezcla, recuperando los componentes originalesde ella.

Compruébalo ahora... 
Materiales
Agua. 
Aceite de cocina. 
3 tubos de ensayo. 
Paso 1

Vierte agua en parte de un tubo de ensayo.

Paso 2

En el mismo tubo de ensayo vierteigual cantidad de aceite.

Paso 3

Deja reposar un momento y observa cómo el agua está separada del aceite, al ser este último más liviano que el agua, por lo que permanece arriba.

Paso 4

En eltercer tubo de ensayo, vacía cuidadosamente el aceite. Podrás ver que en ambos tubos se recuperaron los componentes originales de la mezcla.

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Materiales

- Agua.
- Sal.- Una olla pequeña.
- Un mechero.
- Un vaso de vidrio.
- Una tapa de olla (más grande que la de la olla que utilizarás).
- Un trípode.
- Un recipiente de vidrio.
Paso 1

Mezcla cuatrocucharaditas de sal en un vaso con agua. Luego, vierte esta solución salina en la olla.

Paso 2

Coloca la olla sobre el trípode con la tapa inclinada y enciende (con la supervisión de un adulto) el...