QUIMICA

QUÍMICA ORGÁNICA
La vida en la Tierra se basa en el elemento carbono. Así pues el elemento carbono desempeña un papel esencial en el planeta y ocupa un lugar preponderante en la ciencia de la química. De hecho dos ramas de la química se basan en este elemento: la química orgánica y la bioquímica. La primera se encarga del estudio de los compuestos que contienen carbono; la segunda es el estudiode las sustancias químicas y de los procesos que sustentan la vida. Existen al menos dos razones por las cuales el carbono posee dicha distinción. En primer lugar, existen varios millones de compuestos orgánicos conocidos (más de diez veces al número de compuestos inorgánicos). Segundo los usos e incidencias de los compuestos orgánicos son virtualmente limitados y en muchos casos vitales para elproceso de la vida en el planeta.
Aplicaciones
Bioquímica: los organismos vivos están construidos de compuesto orgánicos y utilizan ciertos compuestos como fuente de energía.
Alimentos: las tres clases principales de alimentos –carbohidratos, grasas y proteínas- son orgánicas, al igual que muchos de los aditivos y conservadores de alimentos que se usan en la actualidad.
Combustible: la civilizacióndepende del carbón y petróleo para obtener energía.
Plásticos: son ejemplos de plásticos los siguientes: cloruro de polivinilo (PVC), sarán, polietileno, espuma de poliestireno y teflón.
Fibras naturales y sintéticas: además de proporcionar protección en forma de ropa, los materiales algodón, lana, seda, nylon, poliésteres y rayón también mejoran los aspectos estéticos de la sociedad.
Fármacos ymedicinas: las sustancias como aspirinas, descongestionantes, sedantes, estimulantes, anticonceptivos y fármacos para la fertilidad son ejemplos.
Higiene y belleza: los jabones, detergentes, desinfectantes, perfumes y cosméticos.
Productos agroquímicos: los fertilizantes, los herbicidas y plaguicidas se han vuelto importantes para la agricultura.
Color: las pinturas y colorantes, así como loscolores naturales de los organismos, embellecen y protegen nuestro mundo.

Principales fuentes generadoras (industriales, urbanas y agrícolas).
La combustión de carbón, petróleo y gasolina es el origen de buena parte de los contaminantes atmosféricos. Más de un 80% del dióxido de azufre, un 50% de los óxidos de nitrógeno, y de un 30 a un 40% de las partículas en suspensión emitidos a la atmósfera enEstados Unidos proceden de las centrales eléctricas que queman combustibles fósiles, las calderas industriales y las calefacciones. Un 80% del monóxido de carbono y un 40% de los óxidos de nitrógeno e hidrocarburos emitidos proceden de la combustión de la gasolina y el gasóleo en los motores de los coches y camiones. Otras importantes fuentes de contaminación son la siderurgia y las acerías, lasfundiciones de cinc, plomo y cobre, las incineradoras municipales, las refinerías de petróleo, las fábricas de cemento y las fábricas de ácido nítrico y sulfúrico.
Entre los materiales que participan en un proceso químico o de combustión puede haber ya contaminantes (como el plomo de la gasolina), o éstos pueden aparecer como resultado del propio proceso. El monóxido de carbono, por ejemplo, es unproducto típico de los motores de explosión. Los métodos de control de la contaminación atmosférica incluyen la eliminación del producto peligroso antes de su uso, la eliminación del contaminante una vez formado, o la alteración del proceso para que no produzca el contaminante o lo haga en cantidades inapreciables. Los contaminantes producidos por los automóviles pueden controlarse consiguiendo unacombustión lo más completa posible del depósito, el carburador y el cárter, y convirtiendo los gases de escape en productos inocuos por medio de catalizadores. Las partículas emitidas por las industrias pueden eliminarse por medio de ciclos, precipitadores electrostáticos y filtros. Los gases contaminantes pueden almacenarse en líquidos o sólidos, o incinerarse para producir sustancias...