Quimica ^_^

INTRODUCCIÓN
Aquí veremos todo de lo que trata los Lípidios o Grasas, ya que se investigara y se ampliara todo sobre este tema desde su significado hasta su clasificación.
Podemos entender que los lípidos son biomoléculas orgánicas formadas principalmente por, Carbono e Hidrogeno y generalmente Oxigeno. Son sustancias heterogéneas que tienen en común varias características como el ser insolublesen agua, son solubles en disolventes orgánicos como el éter, benceno, etc. Están presentes en el tejido de los animales y las plantas. Las grasas o lípidos en el organismo humano sirven como depósitos de energía, como protección de los órganos, aislamiento del frío, transporte de las vitaminas liposolubles disueltas en las grasas y para aportar ácidos grasos esenciales. El cuerpo humano necesitade las grasas para poder realizar la síntesis de ciertas hormonas como la testosterona.
Es por ello que estaremos estudiando en este trabajo la síntesis, metabolismo, anabolismo y catabolismo de los lípidos, los tejidos adiposos.


OBJETIVO
Estos son los siguientes objetivos que se tomaran en cuenta:
• Definir qué es un ácido graso y escribir su fórmula química general.
• Reconocer a los lípidoscomo un grupo de biomoléculas químicamente heterogéneas y clasificarlos en función de sus componentes.
• Describir el enlace éster como característico de los lípidos.
• Reconocer la estructura de triacilglicéridos y fosfolípidos y destacar las funciones energéticas de los triacilglicéridos y las estructurales de los fosfolípidos.
• Destacar el papel de los carotenoides (pigmentos y vitaminas),y esteroides (componentes de membranas y hormonas).





¿Qué son las prostaglandinas?
R.- Las prostaglandinas son unas sustancias de naturaleza lipídica, que se forman a partir de ácidos grasos poliinsaturados de 20 carbonos
Semejanzas y diferencias entre los triglicéridos y los fosfoglicéridos.
Ambos tipos de compuestos contienen ácidos grasos en sus moléculas; por lo tanto, pueden dar lareacción de saponificación. Son lípidos saponificables. En los dos tipos de compuestos hay glicerina; de ahí el nombre que tienen estos compuestos. Diferencias: En los triglicéridos hay tres moléculas de ácidos grasos que se esterifican con los tres grupos alcohólicos de la glicerina. 
¿Qué son y cómo están formados los terpenos?
 Los terpenos son un grupo de lípidos insaponificables; porconsiguiente, carecen de ácidos grasos en su composición. Se encuentran en los vegetales.
Principales estructuras que forman los lípidos anfipáticos en el medio acuoso.
 Las principales estructuras a que dan lugar los lípidos anfipáticos cuando se encuentran en un medio acuoso son las siguientes: Monocapas, Micelas, Bicapas
 ¿Qué relación existe entre la dieta y el nivel de colesterol en sangre?
 Elcolesterol es esencial para el desarrollo y el crecimiento de los organismos; interviene en la formación de las membranas celulares
¿A qué se denomina ácidos grasos esenciales?
Se llaman ácidos grasos esenciales aquellos ácidos grasos que son necesarios para el organismo y no pueden ser sintetizados por él mismo
¿Qué son los esteroles?
Los esteroles son, posiblemente, uno de los grupos más importantes delos esteroides. Tienen un grupo -OH en el carbono 3 y una cadena alifática ramificada de 8 carbonos en el carbono 17.
¿Qué significado tiene que una molécula sea anfipática?
Las moléculas anfipáticas son moléculas bipolares; es decir, son moléculas en las que se diferencian dos regiones que se comportan de forma distinta frente al agua
¿Los ácidos grasos son moléculas bipolares?
 Los ácidos grasosson moléculas bipolares o anfipáticas
¿Qué tienen en común los esteroides?
 Los esteroides, al igual que los terpenos, son lípidos insaponificables; por lo tanto, carecen de ácidos grasos en su composición.
Cómo captan las células el colesterol y qué enfermedades se pueden originar si disminuye esta captación?
Las células de los tejidos obtienen el colesterol del plasma sanguíneo mediante un...