Química Analítica

MANUAL DE LABORATORIO DE
QUÍMICA ANALÍTICA I
Dr. Victor Hugo Abrego
M. en C. Ana Mercedes Hernández

INDICE
Práctica

Título

Página

NORMAS GENERALES DE SEGURIDAD
Está absolutamente prohibido trabajar en el laboratorio sin bata ni gafas de
seguridad

ñas cortas y no usar anillos en las
manos. El calzado, sin tacones altos, tendrá que cubrir totalmente los pies.
laboratorio(extintores, alarmas, salidas, lavaojos, etc.)
ido sacar material o productos fuera del laboratorio.
inertes,
recogida de residuos.
ndo algún producto o realizando alguna reacción que
genere algún gas tóxico o irritante, deberá trabajarse siempre en vitrina de gases
con el aspirador en funcionamiento. La atmósfera del laboratorio debe mantenerse
lo más limpia posible.
nunca el exceso dereactivo al recipiente de origen.

usarlo. Comprobar que retrata realmente el reactivo indicado y observar los
símbolos y frases de seguridad que señalan los riesgos más importantes derivados
de su uso y las precauciones que hay que adoptar para su utilización.
Importante: Evitar usar material de vidrio con roturas o grietas, disoluciones
contaminadas o sospechosas, etc.

MATERIAL DELABORATORIO Y SU USO
La mayor parte del material empleado en un laboratorio de Química es de vidrio;
esto es debido a sus características ventajosas, como son fácil limpieza,
transparencia, inercia química, capacidad para soportar elevadas temperaturas. El
inconveniente de este tipo de material es su fragilidad, lo que exige un esmerado
cuidado en su manejo.
El conjunto del material de laboratoriopuede clasificarse en los siguientes grupos:
a) Material de laboratorio para medida de volúmenes. Este tipo de material
volumétrico está calibrado y no debe ser calentado.

b) Otro material de vidrio. Para la realización de operaciones básicas tales como
filtración, desecación, etc., se utiliza una gran variedad de material de vidrio.

c) Otro material de laboratorio. Además del vidrio, enel laboratorio se emplean
utensilios fabricados con materiales tales como porcelana, madera, hierro y
plástico.

PRACTICA 1. Normas de Seguridad, Buenas Prácticas de Laboratorio y
operaciones básicas en el laboratorio de Química Analítica.
CONCEPTOS PREVIOS
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

Mencione los cuidados básicos que se deben tener en cualquier laboratorio
de análisis
Qué son las BuenasPrácticas de Laboratorio o Good Laboratory Practices.
Indique 5 puntos de las GLP que considere importantes aplicar en nuestra
materia, para tener un control absoluto de lo que se realiza en el
laboratorio. .
Mencione la forma correcta de operar los siguiente instrumentos de
laboratorio.
o Pipetas volumétricas y graduadas
o Matraces aforados
o Buretas
o Balanza analítica

Indica el procedimientopaso a paso de cómo realizarías la siguiente
operación analítica:
o Preparar una 100mL de una solución de glucosa al 4%

considera que lo que escribas deberías ser comprendido por cualquier persona
que lea la descripción.
INTRODUCCIÓN
Las personas que trabajen en el laboratorio deben utilizar material muy diverso,
diseñado cada uno para una función específica y poder alcanzar un objetivoconcreto. El progreso de la técnica estos últimos años ha hecho que en los
laboratorios existan nuevos recursos que hacen el trabajo del químico más fácil y
rápido. No obstante, la utilización de material clásico como son las balanzas,
embudos, probetas, pipetas, etc., es imprescindible tanto en la síntesis de
productos químicos como durante la preparación de la muestra para introducirla
enun aparato de análisis.
Así pues, el primer objetivo será el conocimiento de este material, sus nombres y la
aplicación o aplicaciones que tienen diferentes versiones de un mismo utillaje
según el tipo de trabajo que se deba realizar. Una vez conocido el material de
laboratorio el siguiente objetivo será ver como se utiliza este material en lo que
podríamos denominar operaciones básicas de...