raza belgianblue

La raza belgian-blue tiene rendimiento en canal superiore al 70% y contenidos de grasa inferiores al 11%.
Esta raza es originaria de belgica.
esta raza es productora de carne
su principalcaracteristica es que desarrolla un triple musculo lo que la ha hecho hasta ahora la raza que tiene el mayor rendimiento en canal.
la carne de esta raza es magra (poca grasa) y de buena calidad.
sutemperamento es docil
esta raza se identifica facilmente por su conformacion muscular.
es de color blanco con manchas grises tornasoleadas que con efectos de la luz solar se ve azuloso.
el tamaño de lamancha puede variar a casi azules o casi blancos.

Este saco de musculo es un monumento al poder genético de la cría selectiva. Un solo defecto genético, un gen de la miostatina defectuoso, esresponsable de su enorme masa, y ese defecto fue cuidadosamente pasado a través de la raza desde hace más de un siglo antes de que fuera conocido lo que estaba causando su impresionante “doble musculatura”.Unas técnicas franco-belgas de selección genética han llevado a vacas genéticamente superiores que parecen que tienen una fuerza increíble y los músculos de Arnold Schwarzeneger!
Apareándonos mejorde lo mejor de lo mejor de lo mejor (se entiende la idea), los criadores han llegado al punto en el que estas “súper” vacas son más grandes, más fuertes, más pesadas, y naturalmente mejor que lasotras vacas de granja. Aquí, no hay productos químicos artificiales involucrados en el proceso. El resultado es un toro-vaca 100% natural pero que pesa más de una tonelada.
La vaca Belgian Blue es unaraza de ganado que viene de Bélgica. Este ganado se hace referencia en francés como la raza de la “Moyenne Belgique et Haute”, o, más comúnmente, “Blanc Bleu Belge.” Los nombres alternativos para estaraza incluyen Belgian Blue-White; Belgian White and Blue; y Blue Belgian. El Belgian Blue es esculpido, con un aspecto muy musculoso que se conoce como “doble musculatura.” El fenotipo de doble...