Razas lecheras

RAZAS LECHERAS
HOLSTEIN FRIESIAN (HOLANDO AMERICANO)
El mayor desarrollo histórico de esta raza ocurrió en Nueva Zelandia con animales especiales para pastoreo y enEstados Unidos y Canada desarrollando animales bien adaptados a confinamiento. Es un animal eficiente en la producción de leche.  Características físicas:  * Color originalblanco con negro * Estructura larga y estilizada * Animal maduro puede llegar a pesar 700 kg. * Raza productora de leche |  
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- OVERO NEGRO (HOLANDO EUROPEO) YOVERO COLORADO (CLAVEL ALEMAN)
El overo colorado es recesivo del overo negro y en Chile, éste último, es en su mayoría usado para la producción de leche y el overo coloradopara carne.  Características físicas:  * Color blanco con negro y blanco con rojo respectivamente. * Estructura menos angular que una raza lechera. * Mayorrusticidad. * Raza de doble proposito |  
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- JERSEY
Es una raza eficiente en la producción de leche y se caracteriza por un alto porcentaje de grasa lactea (razamantequillera por excelencia), de fácil adaptación a un amplio rango de climas y condiciones geográficas y por su carácter dócil.  Características físicas:  * Animales pequeños depeso no superior a los 450 kg. * Color café parejo. |  
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- AYRSHIRE
La composición de su leche es ideal para la producción de mantequilla y quesos. Es un animalrústico y fuerte desde el nacimiento.  Características físicas:  * Color característico rojo con blanco. * Animal de estatura media llegando a pesar hasta 600 kg. | |Estructura menos angular que una raza lechera. Mayor rusticidad. Raza de doble propósito que representa la mayor proporción del total de bovinos presentes... Ir al texto »