Reaccion de funciones organicas

REACCION DE FUNCIONES ORGANICAS

INTRODUCCION
“Bajo el nombre de funciones oxigenadas, se ha agrupado una serie de compuestos, cuya única característica en común es contener uno o más átomos deoxígeno en su molécula.
Nos referiremos en especial a las siguientes funciones: Hidroxílicas, Carbonílicas y Carboxílicas.
Reacciones para el grupo hidroxilo
Oxidación
En presencia de dicromato depotasio (K2Cr2O7) o permanganato de potasio (KMnO4)
en medio ácido, los alcoholes primarios se oxidan a aldehídos o ácidos carboxílicos, los
secundarios se oxidan a cetonas, mientras que losterciarios no se oxidan.
Reconocimiento de alcoholes primarios, secundarios y terciarios (Test de Lucas)
Se fundamenta en la diferente velocidad de reacción de los alcoholes primarios,
secundarios yterciarios frente al reactivo de Lucas. Este reactivo es una solución de
cloruro de zinc en ácido clorhídrico. La reacción da como resultado el correspondiente
cloruro de alquilo, observándose unenturbiamiento en la solución, debido a que los
halogenuros de alquilo son insolubles o escasamente solubles en medio acuoso.
Los alcoholes terciarios reaccionan en forma inmediata, el secundario luego dealgunos
minutos y el primario no reacciona a temperatura ambiente.
Reconociendo de fenoles
Los fenoles dan compuestos coloreados al reaccionar con cloruro férrico (FeCl3). La
coloración depende dela naturaleza del fenol y de la concentración de la solución.
Reacciones del grupo carbonilo
Oxidación
a) En presencia de K2Cr2O7 o KMnO4 en medio ácido los aldehídos alifáticos y
aromáticos seoxidan a ácidos, mientras que las cetonas no se oxidan.
b) Test de haloformo. Los compuestos que tienen las siguientes estructuras:

donde R puede ser cualquier grupo alquilo, arilo o H, dan positivala reacción de
haloformo, que es evidenciada por la aparición de un precipitado amarillo
(yodoformo) al tratar estos compuestos con yodo en presencia de hidróxido de
sodio e hipoclorito de...