Reacciones

Universidad de San Carlos de Guatemala
Facultad de Ingeniería
Escuela de Ciencias
Área de Química General
Laboratorio de Química General 1
Práctica No. 3
Elaboración de Jabón
Silvia Mayté Zapata Letona Carné: 201020863
Ins.Rosangela Juárez Escobar Sección: D1
26 de febrero de 2010 18 de marzo de 2010
Resumen
El de el conocimiento y aprendizaje de la elaboracióndel jabón el cual es uno de los procesos más antiguos de la historia la elaboración del jabón estádeterminado por los materiales y método por el cual se realiza de pende también de los instrumentos utilizados como de quien las utiliza, en la elaboración de este jabón se utilizo grasa, cloruro de sodio como purificador y hidróxido de sodio como neutralizador también el método de saponificación y lahidrólisis, como resultado se obtuvo un jabón no muy estético pero que cumple su función, tal vez el factor humano fue el que pudo causar la mayor cantidad de fallas ya que por sones ajenas no se calentó desde el comienzo la solución cuando se agregaba el neutralizador, fueron pocas las diferencias entre la elaboración de este jabón con otros como: diferentes materiales, y el calentamiento deestos.
Resultados
Inciso 1:
Preparado de la solución de Cloruro de Sodio: consiste en agregar cierta cantidad de sal compuesta (NaCl) en este caso 150gr con agua (300ml) y se revuelve hasta obtener una mezcla.
Derretir: en este paso se llevo la grasa de 10g en el beacker sobre una rejilla sostenida por el soporte universal y un anillo por encima de un mechero de alcohol. Sellevo a un estado líquido sin llegar a un punto de ebullición
Luego se agregaron los 10ml de alcohol revolviendo constante mente
La saponificación: los pasos de la saponificación es este proyecto consistieron en el calentamiento continuo de la solución de cloruro de sodio, el alcohol y el hidróxido de sodio hasta llegar un punto en el cual se espese y de difícilmanipulación
Luego se coló la masa del líquido para obtener una especie de jabón
Luego se agrega la solución saturada para poder purificar la masa.
Inciso 2
El jabón tiene dos moléculas una que atraen el agua y otras que atraen la suciedad, combinadas logran sacar la suciedad. Inciso 3
La solución del cloruro de socio mantuvo un color blanco
La grasa ensu estado liquido cambio de color de un amarillo claro a uno un poco más obscuro al agregar el alcohol el cual hizo resaltar la grasa en la superficie de la mezcla
La saponificación se mostro cuando la solución obtenida juntando la grasa, el alcohol y el hidróxido de sodio se fueron transformando de una solución liquida a un tipo de mezcla heterogenia debido a que la sustanciaseran de materia diferente en la parte de abajo era liquido y en la de arriba se formaba una capa de masa de diferente color
Al colar la masa del liquido se pudo observar que la masa obtenida no estaba total mente unida si no que eran pedazos de jabón.
Al purificar la masa con el cloruro de sodio, el jabón tomo un color un poco más claro y comenzó a desprenderse más delliquido de la mezcla ya que la sal junto con el agua desprendieron las impurezas restantes, dejando solo los agentes para que el jabón pudiese limpiar
Inciso 4
El peso del jabón obtenido fue de 20.2g sin tomar en cuenta las incertezas tomando las en cuenta el peso puede variar entre 20.1g o 20.3g Inciso 5 Rendimiento= (20.1*100)/22=91.36%
Interpretación De DatosLa elaboración del jabón puede hacer de varias maneras y con diversos materiales pero principalmente sebo o aceites vegetales, también lejía o en algunos casos se utiliza hidróxido de sodio como neutralizador, pero en la mayoría de casos se utiliza el cloruro de sodio como purificador.
El diverso uso de materiales puede variar en la composición del jabón
Como la...