reas funcionales de la administracion


áreas funcionales de la administración
Administración


Áreas funcionales de la administración

Administración de la producción: nuestro producto consiste en la deshidratación de carne de res.En conjunto con mi equipo de trabajo realizamos los procesos necesarios para la producción. Contamos con un pequeño local en donde realizamos todos los procesos. Primero se corta la carne a la medidajusta luego se agrega la sal a la carne y se orea, posteriormente se coloca en charolas y se introduce en la maquina deshidratadora y en promedio de 2 horas esta lista nuestra carne.
Se procede aempacarla, primero se pesa y se introduce a las bolsas de celofán, se cella, se etiqueta y listo.
Con la administración que se emplea a la hora de producir se consiguen los objetivos deseados.Planeación de la administración: En nuestra empresa se decide la cantidad de la producción respecto a los resultados obtenidos en la última producción.
La materia prima es la carne de res se compran 12 kg. Decarne fresa específicamente la llamada “pulpa negra” para así obtener 3 kg. De carne seca. La maquinaria incluye la deshidratadora, charolas, rebanadora de carne, congelador, selladora, bascula digitaly grapadora.

Administración de la calidad total: Para lograr la excelente calidad de nuestro producto se vigila muy de cerca el estado de la carne, la limpieza del área de trabajo, las cantidadesde sal aplicadas a la carne, la duración dentro de la máquina y el empaquetado para obtener los mejores resultados y satisfacer al cliente.

Mercadotecnia: Producto: Carne seca. Mediante la calidad ybuen sabor que proporcionamos a nuestros clientes, es nuestro mejor método de mercadotecnia. Además se proporciona un precio bastante accesible y con nuestro logotipo agradable a la vista.

Tipos demercado: Tipo de vista geográfica: Mercado regional puesto que nuestra carne seca solo se reparte en esta región por la ubicación y que apenas estamos emprendiendo.


Tipos de ventajas competitivas:...