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¿Como controlar los efectos de cosumofrecuente los alimentos asidos?








CARNES Y EMBUTIDOS

Recomendación:
Es combeniente una dijestionmoderada de carne por ser una fuente de proteinas de elebado balor biologico, del hierro, cinc y vitaminas del grupo B.

Pescados:

Huevo:


Recomendación: el consumo de 3 a 4 huevos por semana esuna buena alternatiba en la carne y el pescado alimentos que comoarte cualidades nutritibas similares.
Leche y derivados:




Recomendación: La recomendación de ingesta diaria es de 2 a 4raciones en función de la edad y del estado fisiológico, utilizando los distintos productos de este grupo alimentario y seleccionando su contenido en grasa según las peculiaridades individuales y de salud.Legumbres:



RECOMENDACIÓN:
ES RECOMENDABLE QUE SE CONSUMA AL MENOS DE DOS RACIONES (60-80 G/RACION) POR SEMANA COMO PLATOS COSINADOS Y GUARDICIONES DEOTRO PLATO.


















CEREALES:

- El pan es recomendable en todas las comidas del día, aunque es preferible el pan integral, rico en vitaminas B6 y B12 
- Consumir pastaalimenticia una vez a la semana
- Consumir arroz como plato principal una vez a la semana
- Es de mejor valor nutricional la bollería tradicional española que la industrial, ya que en esta última ensu elaboración se suele utilizar aceites vegetales ricos en grasas saturadas


















Verduras y hortalizas
Recomendación: Las recomendaciones para verduras y hortalizasse estiman en dos o más raciones diarias, siendo preferible que una de ellas se consuma en crudo. Deberíamos garantizar una ingesta mínima de 250 g diarios, aunque lo deseable sería aproximarnos a los300 g/día.



















Frutas:





Recomendación:
Teniendo en cuenta el valor nutricional de las frutas, así como el papel protector de la salud, se debe al...