Receta flan de vainilla

Receta flan de vainilla
Vanilla custard recipe

6 huevos
1 Lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 cucharadita devainilla.
3 cucharaditas de azúcar.

Para el caramelo:

1 1/2 taza de azúcar
1/2 taza de agua

Procedimiento
0- Caliente el horno a 350°1- Acaramele un molde de aluminio, mezcle el azúcar y el agua, caliente a temperatura moderada hasta que derrita el azúcar y tome uncolor dorado claro.

2- Cubra con el caramelo el fondo y los lados del molde.

3- En un envase, mezcle los huevos, las leches, la vainilla yel azúcar.

4- Cuando el molde esté frío del caramelo cuele la mezcla de los ingredientes en el molde y póngalo en un "baño de María" por45 minutos en el horno a 350°.

5- Para saber si esta listo introduzca un cuchillo en el centro de flan y si sale limpio saque el flan delhorno.

6- Deje el flan enfriar por una hora a temp. ambiente y después lo ponen en la nevera por lo menos por cuatro horas antes deservir.



Fin. Me dijo q el ensayo es corto así que le puse disparates. Perdone los inconvenientes. :)
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